29 Mart 2010 Pazartesi

Salçalı Biftek

Herkese mutlu şeker tadında bir hafta diliyorum...

Malzemeler:
-4 adet dana biftek
-1 adet kurusoğan
-1 çorba kaşığı domates salçası
-1/2 çay bardağı zeytinyağı
-1 su bardağı sıcak su
-tuz,karabiber,kekik,pulbiber
Hazırlanışı:Derin bir kasenin içerisine zeytinyağı ve baharatları koyup karıştırın ve etleri bu karışıma bulayıp yaklaşık 2saat bekletin....
Tavaya biraz sıvıyağ koyup kızdırın...
Bekletilen etleri kızgın yağda arkalı önlü kızartıp borcama alın....
Soğanı minik minik doğrayın...
Etleri kızarttığınız yağdan 2 kaşık tavaya koyup soğanları pembeleşene kadar kavurup salçayı ekleyip biraz daha kavurun ve sıcak suyu ilave edip ocaktan alın...
Borcama dizdiğiniz etlerin üzerine hazırlanan salçalı karışımı dökün ve borcamın ağzını folyo kağıt ile kapatıp önceden ısıtılmış 180derecelik fırında yaklaşık 1saat pişirip sıcak olarak yanında püre ve pilav eşliğinde servis yapın...
Afiyet Olsun...

27 yorum:

kalpkurabiye dedi ki...

FISTIĞIM ELLERİNE SAĞLIK BENDE ÇOK YAPIYORUM BU TARİFTEN HARİKA OLUYOR:)

boncuk mutfakta dedi ki...

Eline sağlık canım.Salçalı bifteği çok severim.Bir de senin tarifinle deneyeyim.
Sevgiler.

FİLİZ dedi ki...

ÇOK SEVERİM ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

mımmmh enfes görünüyor biftekler. ellerine sağlık tatlım.
kestane şekeri tadında bir hafta diliyorum:))

NarincE dedi ki...

Bayılırım ben bu yemeğe, patates püresiyle sevmeyen yoktur. Ama eşim pek tutmaz, yağsızmış, illa koyun eti olacak ona, bol yağlı. Çocuklar çok sevince sık yapıyorum, sesi çıkmıyor bu yüzden.

ahsen58 dedi ki...

ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor

anneminkiziyim dedi ki...

Hiiim ellerinize saglik, harika bir öglen yemegi, hemen ac gelecek ogluma bu tabagi aliyorum :))
Sevgiler....

Federica dedi ki...

come sempre una super ricetta! ciao!

ayfersultan dedi ki...

SA.Canım,afiyetler olsun nefis görünüyor,uzmanlar her ne kadar eti pilavla yemeyin deselerde pilavsız ayransız yavan geliyor alışkanlıkmıdır nedir..sevgiler.A.E.O

Defne Kızın Anası dedi ki...

mis mis karnımda çok aç olsada yesem ellerine sağlık canım

HADİYE dedi ki...

Merhaba,

Yani sana hayranım.Nasıl zaman bulupta hergün bir tarif yayınlıyorsun. Maaşallah.Suphan Allah.

SEVGİ dedi ki...

benim kırmızı etle çok aram yok.. nadir sevdiğim lezzetlerden birisi biftek.. ellerine sağlık canım..

nurşen dedi ki...

Oy oy aslıcım bu yemek tam benlik,bayılırım et yemeklerine.Ellerine sağlık canım,afiyet şeker olsun.
Güzel bir hafta geçirmen dileğiyle.
Sevgiler

ECE dedi ki...

pembişim ben bu biftegi ham yaparım. ahhh şu teknoloji birazdaha ilerlese uzatsam elimi ekrana alsam senin mamaları. ellerine sağlık canım.

susamcorekotu dedi ki...

harika bir tabak nefiss şifa olsun canım

ÜmmüAbdullah dedi ki...

mmmmmmmmmm ellerine sğlık. görüntü kadar eminim tadı d neffistir.güzel bir hafta geçirmeni dilerim..
sevgiler...

birdutmasali dedi ki...

sanada şeker tadında bir hafta olsun canım..
ellerine sağlık.

Pembe Tatlar dedi ki...

Yorumlarınız için hepinizin yüreğine sağlık....

Sevgili Ececiğim emin ol yakında teknoloji o boyuta gelirse ben dahil kimse şaşırmaz:)))

Hatta memnun bile oluruz:):):):)

GÜL dedi ki...

bayılırım et yamaklarine nefis görünüyor eline sağlik

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık.Çok güzel görünüyor.
Sevgiyle kal.

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

ellerine sağlık canım.lezzetli görünüyor.sevgiler

derya dedi ki...

Canımmmmm ellerine sağlık enfes bir lezzet ve sunum kocaman öpüyorum seni

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Aslıcığım tariflerinden çok sunumuna bakıyorum inan ayrıca soslarına hangisini denesem harika oluyor eline sağlık.Sevgiler.

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

Çok leziz görünüyor ellerine sağlık canım..kocaman sevgiler

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim hayirli aksamlar ellerine saglik afiyetler olsun nefis görünüyor öptüm canim

EZGi :)) dedi ki...

çok sevdiğim bir lezzettir ellerine sağlık canım sunumun çok hoş olmuş sıcacık sevgiler

Zehra Gürgen dedi ki...

iştah açıcı!!
kahvaltı sonrası giriyorum ki ani açlık yaratmasın diye :)

ellerine sağlık canım

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails