Dolmayı sevgili arkadaşım ipek'ten esinlenerek taptım...Arkadaşım etli olarak yapmış orjinali için buraya tıklayınız....
Malzemeler:
-6 adet yayla kabağı
-6 avuç pirinç
-1 adet kurusoğan
-1 adet domates
-2 diş sarımsak
-1 çay bardağı sıvıyağ
-2 çorba kaşığı nar ekşisi
-1çorba kaşığı biber salçası
-tuz nane karabiber kimyon pulbiber
Hazırlanışı:Soğan domates ve sarımsağı minik minik doğrayın (ben robotta çektim hepsini)
Pirinci yıkayın ve bahartalarını salçasını yağını nar ekişisini kısaca tüm malzemeyi karıştırın...
Kabakların orta kısımlarını oyacak veya çay kaşığı ile oyup hazırlanan karışımı kabakların içine doldurup tencereye dik şekilde dizip üzerlerine zeytin yağı gezdirip tencerenin orta kısmına kadar su doldurup tencerenin ağzını kapatın kaynamaya bırakın...
Kaynayınca ocağın altını kısıp yaklaşık 20dk pişirin ve dinlendirip servis yapın...
Afiyet Olsun...
28 yorum:
Hımmm pek nefis olmuş,benimde ocakta zeytinyağlı kabak yemeği var :)
Afiyet olsun...
hamarat arkadasim benimm, hmm ellerine saglik canimm bende deniycem biturlu firsat olmuyorr benim yerimede yeee;))
sevgilerr
ellerine sağlık.kabaksever biri olarak bayıldım.trabzonda böyle kabak yok malaeef.tombik tombik çok şekerler
Canım Girit kabağının dolması gerçekten harika oluyor.Bende bu hafta pazardan alıcam inşellah
ellerine sağlık öpüyorum...
Çok güzel zeytinyağlı kabak dolmasını hiç denememiştim....Ellerine sağlık...
hariha gözüküyor canım ellerine sağlık..
goruntusu cok hos... eline saglik canim, medinem
görüntü yeter...
harika gözüküyor ellerine sağlık
canım ellerine sağlık dolmayı çok severim ben görünce hemen geldim :) geçen gün bende etlisini yaptımda bi türlü fırsat bulup yayınlayamadım çok öpüyorum...
harikasın canım.nefis olmuş.sen bu işi biliyorsun.öptüm .kekcafe
çok şeker bir görüntü. ellerine sağlık:)
bu kabağı hiç pişirmedim tatmadım bir gün deneyeceğim
oyy yerim ben bu tontirik kabağı:) ben de geçen gün aldım dolma yapayım diye ama annem kızarttı onları:(
ellerine sağlık tatlım..
Bu kabakları ben de çok seviyorum, sunumu çok sık oluyor. Oh nar ekşili ne güzel olmuştur kimbilir. İyi akşamlar canım.
Che buone queste zucchine ripiene!! mmmm..
ilk defa karşılaştığım bir tarif bu ...aslında bu tür kabağı pek kullanmıyorum ama elime geçince deneyeceğim ellerine sağlık canım...
sunumu o kadar şıkki, lezzet 2. plana kalıyor. ellerine sağlık süper bir fikir..
görüntü harika ellerine sağlık sevgiler
canım ellerine sağlık..sunumu süper..
eskiden hiç sevmezdim kabak dolmasını ama bu kabaklara bayılıyorum.ellerine sağlık.nefis görünüyor..
ilk defa görüyorum böyle bir tarifi sunumu çok olmuş bütün tariflerin gibi eline sağlık
harika gözüküyor tek kelimeyle!!!!
yemesem baksam yeter ellerinze sağlık..
çok güzel görünüyor ellerine sağlık şekercim...
GÜZEL TARİFLER VAR BURADA.ELLERİNE SAĞLIK.BENDE TAKİPLİYORUM.SEVGİYLE..
ellerine sağlık.görüntü çok güzel yanında yoğurt daha ne ister insan:)
svegiler
görüntü müthüş ellerine sağlık
Görüntüsüne bayıldım. Tabi lezzetide güzel olduğuna enimim. Ellerine sağlık. Sevgiler...
bende bu kabağa bayılıyorum arkadaşlar sunumuda çok güzel oluyor ellerine sağlık canım
Yorum Gönder