3 Haziran 2009 Çarşamba

Zeytinyağlı Kabak Dolması

Dolmayı sevgili arkadaşım ipek'ten esinlenerek taptım...
Arkadaşım etli olarak yapmış orjinali için buraya tıklayınız....
Malzemeler:
-6 adet yayla kabağı
-6 avuç pirinç
-1 adet kurusoğan
-1 adet domates
-2 diş sarımsak
-1 çay bardağı sıvıyağ
-2 çorba kaşığı nar ekşisi
-1çorba kaşığı biber salçası
-tuz nane karabiber kimyon pulbiber
Hazırlanışı:Soğan domates ve sarımsağı minik minik doğrayın (ben robotta çektim hepsini)
Pirinci yıkayın ve bahartalarını salçasını yağını nar ekişisini kısaca tüm malzemeyi karıştırın...
Kabakların orta kısımlarını oyacak veya çay kaşığı ile oyup hazırlanan karışımı kabakların içine doldurup tencereye dik şekilde dizip üzerlerine zeytin yağı gezdirip tencerenin orta kısmına kadar su doldurup tencerenin ağzını kapatın kaynamaya bırakın...
Kaynayınca ocağın altını kısıp yaklaşık 20dk pişirin ve dinlendirip servis yapın...
Afiyet Olsun...

28 yorum:

pelin'ce dedi ki...

Hımmm pek nefis olmuş,benimde ocakta zeytinyağlı kabak yemeği var :)
Afiyet olsun...

mutfaktakizaman dedi ki...

hamarat arkadasim benimm, hmm ellerine saglik canimm bende deniycem biturlu firsat olmuyorr benim yerimede yeee;))

sevgilerr

eviminnesesi dedi ki...

ellerine sağlık.kabaksever biri olarak bayıldım.trabzonda böyle kabak yok malaeef.tombik tombik çok şekerler

derya dedi ki...

Canım Girit kabağının dolması gerçekten harika oluyor.Bende bu hafta pazardan alıcam inşellah
ellerine sağlık öpüyorum...

tatesal dedi ki...

Çok güzel zeytinyağlı kabak dolmasını hiç denememiştim....Ellerine sağlık...

Sema dedi ki...

hariha gözüküyor canım ellerine sağlık..

tasarım mekani dedi ki...

goruntusu cok hos... eline saglik canim, medinem

e.esma.a dedi ki...

görüntü yeter...
harika gözüküyor ellerine sağlık

eyerhagu dedi ki...

canım ellerine sağlık dolmayı çok severim ben görünce hemen geldim :) geçen gün bende etlisini yaptımda bi türlü fırsat bulup yayınlayamadım çok öpüyorum...

şehnaz dedi ki...

harikasın canım.nefis olmuş.sen bu işi biliyorsun.öptüm .kekcafe

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

çok şeker bir görüntü. ellerine sağlık:)

SerpiL dedi ki...

bu kabağı hiç pişirmedim tatmadım bir gün deneyeceğim

Papatya Prenses dedi ki...

oyy yerim ben bu tontirik kabağı:) ben de geçen gün aldım dolma yapayım diye ama annem kızarttı onları:(

ellerine sağlık tatlım..

NarincE dedi ki...

Bu kabakları ben de çok seviyorum, sunumu çok sık oluyor. Oh nar ekşili ne güzel olmuştur kimbilir. İyi akşamlar canım.

Federica dedi ki...

Che buone queste zucchine ripiene!! mmmm..

ayşe:) dedi ki...

ilk defa karşılaştığım bir tarif bu ...aslında bu tür kabağı pek kullanmıyorum ama elime geçince deneyeceğim ellerine sağlık canım...

zencefil dedi ki...

sunumu o kadar şıkki, lezzet 2. plana kalıyor. ellerine sağlık süper bir fikir..

Düşlerimin İNCİSİ dedi ki...

görüntü harika ellerine sağlık sevgiler

gülay dedi ki...

canım ellerine sağlık..sunumu süper..

defneylebirlikte dedi ki...

eskiden hiç sevmezdim kabak dolmasını ama bu kabaklara bayılıyorum.ellerine sağlık.nefis görünüyor..

hanife dedi ki...

ilk defa görüyorum böyle bir tarifi sunumu çok olmuş bütün tariflerin gibi eline sağlık

Kurbiş dedi ki...

harika gözüküyor tek kelimeyle!!!!
yemesem baksam yeter ellerinze sağlık..

birsence dedi ki...

çok güzel görünüyor ellerine sağlık şekercim...

fatma dedi ki...

GÜZEL TARİFLER VAR BURADA.ELLERİNE SAĞLIK.BENDE TAKİPLİYORUM.SEVGİYLE..

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ellerine sağlık.görüntü çok güzel yanında yoğurt daha ne ister insan:)
svegiler

Melek* dedi ki...

görüntü müthüş ellerine sağlık

sevimlimutfak dedi ki...

Görüntüsüne bayıldım. Tabi lezzetide güzel olduğuna enimim. Ellerine sağlık. Sevgiler...

şirinem dedi ki...

bende bu kabağa bayılıyorum arkadaşlar sunumuda çok güzel oluyor ellerine sağlık canım

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails