Tavuk Şinitzel

Bu pratik ve lezzetli yemeği sevmeyen yoktur herhalde:)
Malzemeler:
-2 adet tavuk tavuk göğsü
-1 adet yumurta
-1 su bardağı mısır cipsi
Kızartmak İçin Sıvıyağ
Hazırlanışı:Tavukları enlemesine ortadan ikiye kesin ve yumurtayı iyice çırpıp tavukların üzerine döküp karıştırın 5dk bekletin....
Mısır cipsini elinizle ufalayıp tavukları cipse bulayın ve kızgın yağda alt üst ederek pişirin....
Yanındada bol salata hımm yemede yanında yat:))
Afiyet Olsun....

Karamel Soslu Meyveli Kek

Bu tarifimi 43. P.D.Ç.S.E. inin ev sahibesi asimelek arkadaşıma gönderiyorum... Malzemeler:
- 3 adet yumurta
-yaklaşık 2 çay bardağı pudra şekeri
-1 çay bardağı süt
-2 çorba kaşığı yumuşak tereyağı
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1 çorba kaşığı nişasta
-2 paket vanilin
-1 paket kabartma tozu
-1 çay bardağı meyve şekerlemesi
-aldığı kadar un
Karamel Sos İçin:
-1 su bardağı şeker
-5 çorba kaşığı su
-çok az tereyağı
-1/2 paket krema
Hazırlanışı:Yumurata pudra şekeri ve tereyağını mikserle köpürene kadar çırpın.....
Karışıma kalan malzemeleride ekleyip iyice karıştırıp minik kek kalıplarına .pay edin (isterseniz normal boy kalıbada dökebilirsiniz)
Önceden ısıtılmış 150derecelik fırında pişirin....
Soğuyan kekleri kalıplarından çıkartın...
Karamel sos için Şekeri bir tavaya koyup orta ateşte eritinnn...
Eriyen şekerin ilk sıcağı çıkınca tereyağını suyu ve kremayı ekleyerek karıştırın eğer koyu olursa biraz su ekleyebilirsiniz bal kıvamında olacak...
Karamel sosu kekleri servis yaparken üzerine dökün...
Karamel sosun tarifini değerli arkadaşım belgin( sefertası) ndan aldım....

Afiyet Olsun....

Milföyden Örgü Poğaça

Bu harika poğaçaları değerli arkadaşım Tülin (tetesal) dün blogunda yayınlayınca hiç vakit kaybetmeden yaptım....
Görüntü itibariyle nefis oldu kendisine burdan sevgilerimi gönderiyorum...

Tarif için buraya tıklayabilirsinizz:))

Afiyet Olsun...

Dippas Sos

Merhabalarrrr...
Herhalde cips sevmeyen yokturr:)))
Ben cipsimi dippas sosla yemeyi çok seviyorum....

Dippas Sos İçin: Süzülmüş yoğurt bol nane ve pulbiberi karıştırmanız yeterlii...
Ayrıca bu sosu et yemeklerinin yanında veya makarlarlada kullanabilirsiniz...:)
Afiyet Olsunnn....:)

Portakallı Kek

Bu tarifimi 43. P.D.Ç.S.E. inin ev sahibesi asimelek arkadaşıma gönderiyorum... Malzemeler:
-4 adet yumurta
-2 su bardağı toz şeker
-1 su bardağı portakal suyu
-50gr yumuşak tereyağı
-1/2 su bardağı sıvıyağ
-1/2 çay bardağı süt
-2 çorba kaşığı nişasta
-2 paket vanilin
-1 paket kabartma tozu
-aldığı kadar un
Hazırlanışı:Yumurta şeker ve tereyağını köpürene kadar çırpıp kalan malzemeleri karışıma ekleyerek karıştırın...
Kek kalıbını yağlayın ((ben kalıbı yağladıktan sonra biraz irmik serpiştiridim hem görüntü güzel olyor hemde daha rahat çıkıyor kek kalıptan)) Önceden ısıtılmış 150derecelik fırında yaklaşık 50dk pişirin....
Soğuduktan sonra Kalıptan çıkartık dilimyerek servis yapın....
Afiyet Olsun.....

Mantarlı Makarna ve Mim

Malzemeler:
-1/2 paket haşlanmış makarna
-200gr mantar
-1 adet kırmızı biber
-1 adet sarı biber
-2 adet yeşil biber
-1 adet domates
-2 diş sarımsak
-1 tatlı kaşığı salça
-1 çay bardağı sıvıyağ
-tuz,karabiber,kimyon,pulbiber,kekik
Hazırlanışı:Mantarları fazla küçük olmayacak şekilde doğrayıp bir tencereye su doldurup mantarları ekleyip bir adette limonu ortadan kesip mantarlarla beraber 10dk haşlayın...
Biberleri doğrayıp yağda soteleyin ve sarımsakları mimik doğrayıp domatesi rendeleyip biberlere ekleyip 10dk daha kavurup kalan malzemeyide ekleyip 5dk daha kavurup makarnaya ekleyip karıştırın...
İsteğe bağlı rendelenmiş kaşarlada servis yapabilirsiniz....
Afiyet Olsun....

Sevgili eylem ve tetesal beni mimlemişler kendilerine burdan teşekkür ediyor sevgilerimi gönderiyorum....

Ve hayallerimi hemen söylüyorum..

Bunu tüm samimiyetimle söylüyorum dünyadaki herkesin mutlu olması özelliklede çocukların kimse ağlamasın herkes birbirini çok sevsin düşmanlık küslük kalmasın savaşlar olmasın....

Herkesin hayalleri gerçek olsun herkes gülsün.....

Portakallı Kurabiye

Bu tarifi kekevi n'den aldım...

Malzemeler:

-3 adet yumurta

-200gr yumuşak tereyağı
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1,5 su bardağı tozşeker
-1 adet portakalın suyu ve kabuklarının rendesi
-1 paket kabartma tozu

-3,5 su bardağı un
-1/2 su bardağı kuru üzüm
-1/2 su bardağı iri kıyılmış ceviz

Üzeri İçin: Hindistancevizi

Hazırlanışı:Bütün malzemeyi karıştırıp yoğurun...

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp oval şekil verip hertarafını hindistan cevizine bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizip önceden ısıtılmış 175derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin...

Afiyet Olsun...

Süper Şef Ödülüm:)

Bu ödüller çok yetenekli blog yazarı Nina'dan:) Tekrar teşekkür ediyorum kendisine ve bu ödülleri ben de bütün blog arkadaşlarıma hediye ediyorum:)

I have received these awards from talented blogger Nina... Thanks again:)

And I would like to offer these awards to all of my blog friends:)

Çikolata Soslu Mini Kek

Bu tarifi 43. P.D.Ç.S.E. nin ev sahibesi asimelek arkadaşıma gönderiyorum... Malzemeler:
-2 adet yumurta
-1 su bardağı toz şeker
-2 çorba kaşığı yumuşak tereyağı
-1 çay bardağı süt
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1 çay bardağı damla çikolata
-1 paket kabartma tozu
-2 paket vanilin
-aldığı kadar un
Sos İçin:
-2 su bardağı süt
-1 çorba kaşığı un
-1 çorba kaşığı nişasta
-1 paket vanilin
-2 çorba kaşığı kakao
-1 çay bardağı şeker
Hazırlanışı:Kek için yumurta şeker ve tereyağını mikserle köpürene kadar çırpın...
Sırayla diğer malzemeri ekleyip küçük kek kalıplarına pay edin...
Önceden ısıtılmış 150derecelik fırında pişirin...
Sos için tüm malzemeyi tencereye koyup orta ateşte karıştırarak pişirin ve soğumaya bırakın soğuyunca bilendırdan geçirin.....
Soğuyan kekleri kalıplarından çıkartın ve üzerlerine sos döküp isteğe bağlı dondurma ile servis yapın...
Afiyet Olsun...

Etli Bezelye

Canım annemin mersinden gönderdiği yılın ilk bezelyesini bu defa etli olarak denedim ve sonuç gerçekten harikaydı...

Malzemeler:
-1/2kg taze bezelye
-250gr kuşbaşı et
-1 adet patates
-2 adet hacuç
-1 adet kırmızı biber
-1 adet kurusoğan
-2 diş sarımsak
-2 tatlı kaşığı salça
-tuz,karabiber,pulbiber
-sıvıyağ
-sıcak su
Hazırlanışı:Tencereye etleri koyup suyunu çekene kadar pişirip sıvıyağını ve ince doğranmış soğan sarımsak ve biberi ekleyip kavurun...
Pattatesleri küp havuşlarıda verev doğrayıp kavrulan soğanlara ekleyip karıştırın...
Salça ve baharatlarla beraber bezelyeyide ekleyip 10dk kavurup yeteri kadar sıcak su ekleyip yaklaşık 20dk pişirin....
Afiyet Olsun...