Malzemeler:
-1 kase yeşil zeytin
-1 kase siyah zeytin
-10 adet kurutulmuş domates
-1 çay bardağı iri kırılmış ceviz
-1 tutam kaşığı taze biberiye
-1/2 limon suyu
-1 tatlı kaşığı çörek otu
-1 tatlı kaşığı tane kara biber
-1 su bardağı zeytinyağı
Hazırlanışı: Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp ortadan ikiye ayırıp derin kaseye koyun.
Domatesleri sıcak suda 10 dk bekletip ince olacak şekilde doğrayın.
Ceviz, biberiye, limon suyu, çörekotu, kara biber ve zeytinyağını zeytinlere ekleyip karıştırıp kavanoza koyup istediğiniz zaman servis yapabilirsiniz.
(buzdolabında 2 hafta saklayabilirsiniz)
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder