Malzemeler:
-3 adet tavuk göğsü
-1 adet yumurta
-1 şişe soda (maden suyu)
-5 çorba kaşığı un
-1/2 paket kabartma tozu
-tuz, kara biber, pul biber, kekik
Kızartmak İçin: sıvı yağ
Hazırlanışı: Tavukları julyen doğrayın.
Derin kase içerisine yumurta , soda, un, kabartma tozu ve baharatları koyup pürüzsüzleşene kadar çırpıp doğradığınız tavukları ekleyip karıştırıp ağzı kapalı şekilde buz dolabında 3-4 saat bekletin.
Dinlenen tavukları sostan alıp kızgın yağda kızartıp sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder