6 Şubat 2013 Çarşamba

Patatesli Gözleme



Malzemeler:
-2 adet yufka
-2 adet patates (haşlanmış)
-1 adet kuru soğan
-2 çorba kaşığı tereyağı
-tuz, karabiber, pulbiber
Hazırlanışı:Soğanları minik minik doğrayıp tereyağında pembeleşene kadar kavurup tuz ve baharatlarını ekleyip ocaktan alın.
Haşlanmış patatesleri çatal ile ezip kavrulan soğanları ekleyip karıştırın.
Düz zemin üzerine yufkayı serip hazırlamış olduğunuz patatesli harcı aralıklarla yayıp önce yufkanın yan tarafını içe katlayın sonra diğer yan kısmını onun üzerine gelecek şekilde kapatıp alt ve üst kısımlarıda aynı şekilde katlayıp ısıtılmış teflon tavada alt üst ederek pişirip sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun :))

11 yorum:

zerrin tekin dedi ki...

ellerinize saglık.canım çekti valla..papatesin her türlüsünü yerim:)))

Gurme Şirine dedi ki...

oooh harika görünüyor...
yanında çayda var :)
daha ne olsun :)

ellerine sağlık canım.............

pembe kekik dedi ki...

Ellerinize sağlık. Gözlemeye bayılırım. Sevgiler.

Simge Keskin dedi ki...

Oyyy olsa da yesek! :) Ellerinize sağlık...

sevtap(karabidikim) dedi ki...

hımmmm,bayılırım.Nefıs görünüyor canım ellerine sağlık.

sarımutfak-hande dedi ki...

en sevdiğim gözleme çeşidi patatesli olandır
ellerine sağlık çok güzel olmuş

sarımutfak-hande dedi ki...

en sevdiğim gözleme çeşidi patatesli olandır
ellerine sağlık çok güzel olmuş

gülnur dedi ki...

çayla ne güzel olur:)

Julia dedi ki...

Cok severim bunu. Ellerine saglik canim

pelince.com dedi ki...

Dur bitirme geliyorum :)

Pumpulininmutfagi dedi ki...

Bu resim bu sunumm Allahım şuanda bu resimdekiler olsun başakda bişey istemem:)
Ellerinie sağlık

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails