18 Şubat 2013 Pazartesi

Sebzeli Makarna



Malzemeler:
-1/2 paket makarna
-1 adet patlıcan
-1 adet domates
-2 adet yeşil biber
-2 adet kırmızı biber
-2 diş sarımsak
-1 tatlı kaşığı salça
-tuz, karabiber, pulbiber
-zeytinyağı
Hazırlanışı:Biberleri iri şekilde doğrayıp zeytinyağında 5dk kavurun.
Domatesin kabuklarını soyup sarımsaklarla beraber rendeleyip kavrulan biberlere ekleyip 2-3dk daha kavurup patlıcanı alacalı soyup kuşbaşı şeklinde doğrayıp kavrulan sebzelere ekleyip salça ve baharatlarını ilave edip patlıcanlar pişince ocaktan alın.
Makarnayı haşlayıp suyunu süzün ve servis tabaklarına koyup hazırlanan sebzeli sosu makarnaların üzerlerine eşit şekilde pay edip sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun :))

6 yorum:

Simge Keskin dedi ki...

Of! Valla oturup yiyesim geldi ne de güzel görünüyor. Ellerinize sağlık..

Gurme Şirine dedi ki...

makarna olmazsa olmaz :()
helede içinde bu güzellikler varsa :)
ellerine sağlık canım.......

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Bayılırız biz makarnaya....Misler gibi olmuş..

mehtap dedi ki...

bana yeter ki makarna olsun..eline sağlık.

anneminkizıyim dedi ki...

Nefis ellerine saglik canim,
sebzeli makarnaya bayilirim,
sevgiler........

melahat nuroglu dedi ki...

ELLERİNİZE SAĞLIK BLOGUNUZ ÇOK GÜZEL

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails