8 Şubat 2013 Cuma

Dövme Çorbası



Malzemeler:
-1 su bardağı dövme
-1,5 su bardağı yoğurt
-1 adet yumurta
-1 tatlı kaşığı un
-7 su bardağı su
-tuz
Üzeri İçin:
-2 çorba kaşığı tereyağı
-1 tatlı kaşığı kuru nane
Hazırlanışı:Dövmeyi geceden sıcak suya ıslatıp sabah suyunu süzün.
Orta boy bir tencerenin içerisine 7 bardak su ve dövmeyi koyup tuz ilave edip dövmeler yumuşayıncaya kadar kaynatın.
Büyük bir kasenin içerisine yoğurt , yumurta ve unu koyup biraz su ekleyip pürüzsüzleşene kadar çırpıp kaynayan dövmeli suya çok seri bir şekilde döküp karıştırın ve 5-10dk kaynatıp tencereyi ocaktan alın.
Tereyağını eritip naneyi ekleyip kokusu çıkana kadar kavurup çorbaya ilave edip karıştırın ve sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun :))

3 yorum:

rana sultan dedi ki...

Çok güzel görünüyor bende bugünlerde döğme çorbasına niyetleniyordum.tarif tevafuk oldu.

HANDE CİGER dedi ki...

seviyorum ben yoğurt katılan bütün çorbaları ...en önemlisi sağlıklı ve besleyici bir çorba olmuşşş..ellerine emeğine sağlık...sağlık ve sevgiyle..

Feray kaygısız dedi ki...

Çorba herzaman vazgeçilmezim, ellerine sağlık Aslıcım çok güzel görünüyor..

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails