Çeşnili Zeytinyağı

Kahvaltı için nefis bir lezzet :))


Malzemeler:
-10 adet kurutulmuş domates
-10 adet yeşil zeytin (ben biberli zeytin kullandım)
-10 adet ceviz içi
-3 diş sarımsak
-1 su bardağı sızma zeytinyağı
-1 tatlı kaşığı kekik
Hazırlanışı: Domatesleri sıcak suda 10-15dk bekletip elinizle sıkarak fazla suyunu alın.
Domatesleri ve zeytinleri minik minik doğrayıp sarımsakları rendeleyip cevizleri iri olacak şekilde elinizle kırıp diğer malzemelerle beraber zeytinyağına ekleyip karıştırın ve servis yapın...


Afiyet Olsun :))

Amcamlarla Akşam Yemeği

Misafirlerim için Hazırladıklarım:

-Semizotu Salatası
-Yoğurtlu Havuç Salatası
-Cevizli Kabak Salatası
-Roka Salatası
-Kıymalı Pide
-Kaymaklı Kadayıf

Sevgiler Aslişko :))

Çikolata Soslu Kek

Uzun hatta çok çokk uzun bir aradan sonra yeniden merhaba :))
Böylesi uzun ayrılıktan sonra tatlı bir şekilde başlamak  istedim...
Pembe Tatlar kaldığı yerden devam ediyor blogumu ve siz değerli gönül dostlarımı çok özledim o yüzden hemen tarifime geçmek istiyorum :))
Malzemeler:
-4 adet yumurta
-1 su bardağı toz şeker
-1 su bardağı süt
-1 su bardağı sıvıyağ
-1 su bardağı fındık
-1 paket bitter çikolata sos
-1 paket kabartma tozu
-2 paket vanilin
-1 çay kaşığı karbonat
-2 su bardağı un
Sos İçin:
-2 çay bardağı süt
-2 çorba kaşığı şeker
-1 tatlı kaşığı nişasta
-2 çorba kaşığı kakao
-1 paket bitter çikolata (80gr)
Hazırlanışı: Çikolata sos için bütün malzemeyi küçük bir tencereye koyup kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirip soğumaya bırakın.
Kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar mikser ile çırpıp kalan malzemeleri sırayla ekleyip karıştırıp yağlanmış kare borcama döküp 175 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dk pişirin...
Fırından çıkan keki 5-10 dk bekletip üzerine soğuyan sosu her tarafına eşit şekilde döküp üzerini hindistancevizi ile süsleyip servis yapın...
Afiyet Olsun :))

Pembe Tatlar 3 Yaşında:)

Herkese merhabalar bugün blogumun doğum günü her ne kadar son zamanlarda sizleri ve blogumu  ihmal edip fazla tarif yayınlayamasamda sürekli takipteyim:))  
İnşallah en kısa zamanda yeni tariflerimle döneceğim...


Bu süre içerisinde 579 tarifimi sizlerle buluşturdum inşallah bu sayı her geçen gün çoğalır blogumu takip eden ve yorumlarıyla beni yalnız bırakmayan siz gönül dostlarıma çok teşekkür ediyorum...


Sevgiler:))
 

Haşhaşlı Kek

Malzemeler:
-3 adet yumurta
-1 su bardağı şeker
-1 su bardağı haşhaş
-1 su bardağı irmik
-1 su bardağı süt
-1 su bardağı sıvıyağ
-1,5 su bardağı un
-2 paket vanilin
-1 paket kabartma tozu
Şerbeti İçin:
-1/2 su bardağı su
-1/2 su bardağı şeker
Üzeri İçin: 2 paket toz şanti, 2 su bardağı süt 
Hazırlanışı:Yumurta ve şekeri mikser ile köpürene kadar çırpıp kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip karıştırıp yağlanmış kare borcama karışımı döküp önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında pişirin.
Su ve şekeri 2dk  kaynatıp ocaktan alıp ılımaya bırakın.
Ilık şerbeti ılık kekin üzerine kaşık ile döküp soğumaya bırakın.
Süt ve şantiyi çırpıp soğuyan kekin üzerine sürüp istediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.

Afiyet Olsun:)

Tavuk Yahnisi

Malzemeler:
-2 adet tavuk fileto
-1 paket arpacık soğan (25-30 adet)
-1 su bardağı haşlanmış nohut
-1 çorba kaşığı biber salçası
-1,5-2 su bardağı sıcak su
-tuz, karabiber
-zeytinyağı
Hazırlanışı:Soğanları soyup yıkayın zeytinyağında hafif pembeleşene kadar kavurun.
Tavukları küp küp doğrayıp soğanlarla ilave edip suyunu çekene kadar kavurup salça ve baharatlarını ekleyip 5dk kavurun ve nohutlarla beraber suyunu koyup 15-20dk pişirip servis yapın...

Afiyet Olsun

Sebzeli Mercimek Çorbası

Malzemeler:
-1 su bardağı kırmızı mercimek
-1 adet havuç
-1 adet kırmızı biber
-1 adet patates
-1 adet kurusoğan
-1/2 küçük boy brokoli
-1 tatlı kaşığı biber salçası
-tuz, karabiber
-sıcak su
-zeytinyağı
Hazırlanışı: Soğanları minik minik doğrayıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
Diğer sebzeleride küçük küçük doğrayıp kavrulan soğanlara ekleyip 5dk kavurup salça ve baharatlarını ilave edip yeteri kadar sıcak suyunu ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirip blendırdan geçirip servis yapın...

Afiyet Olsun:)

Lor Salatası

Malzemeler:
-2 su bardağı lor peyniri
-3 adet yeşil biber
-1/2 demet maydonoz
-1/2 demet dereotu
-1/2 demet nane
-3 çorba kaşığı zeytinyağı
-tuz , pulbiber
Hazırlanışı:Biberleri ince , ince doğrayıp zeytinyağında kavurup pulbiber ve tuzunu ekleyip soğumaya bırakın...
Maydonoz, dereotu ve naneyi ince ince doğrayıp kavrulan biberler ile beraber peynire ekleyip karıştırıp servis yapın...

Afiyet Olsun...

Muzlu Kek

Tarifimi ''çay kahve bahane'' etkinliği için Özlem arkadaşıma gönderiyorum ve kendisine bol katılımlı bir etkinlik diliyorum:)
Malzemeler:
-3 adet yumurta
-1,5-2 su bardağı tozşeker
-2 adet muz
-2 paket bitter çikolata (160gr)
-125gr tereyağı
-3-3,5 su bardağı un
-2 paket vanilin
-1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı:Tereyağı , çikolata ve şekeri küçük bir tencereye koyup eritip ılımaya bırakın...
Muzları çatal ile ezip çırpma kabına koyup yumurtaları ekleyip mikser ile 5 dk çırpıp eriyen malzemeleri ilave edip 2-3 dk çırpıp kalan malzemeleride ilave edip karıştırıp yağlanmış kalıba döküp 150 derecelik fırında pişirip servis yapın...

Afiyet Olsun:))

Kelebeğim 2 Yaşında:))

Bundan 2 yıl önce uzun bir aradan sonra bana halalık duygusunu 2. kez tatdıran canım ANIL'ım iyiki doğdun...
Hayatın boyunca bu fotoğraflarındaki gibi hep gül tombul kelebeğim:))
Seni Çok Seviyorum...