23 Ocak 2019 Çarşamba

İnegöl Köftesi



Merhabalar:)
Sevgili ablam Cahide Sultanın sayfasında gördüğüm bu tarifi şiddetle tavsiye ediyorum.

Malzemeler:
-600 gr orta yağlı kıyma
-1 adet kuru soğan
-1 tatlı kaşığı limon suyu
-1 tatlı kaşığı karbonat
-1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
-2 çay kaşığı kara biber
-1 çay kaşığı toz şeker
-1,5 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı:Soğanı ince olacak şekilde doğrayıp derin kaseye kıyma ile birlikte koyup diğer kalan tüm malzemeleri ekleyip iyice yoğurun.
Hazırladığınız köfteyi vaktiniz varsa bir gece buz dolabında bekletin.
Dinlenen köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp oval şekil verip tavaya sıvı yağ koyup ısınınca köfteleri arkalı önlü kızartıp sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun :) 

Hiç yorum yok:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails