Malzemeler:
-2 kg kabak (kabuğu soyulmuş)
-3 su bardağı toz şeker
-1 adet çubuk tarçın
Üzeri İçin: ceviz
Hazırlanışı: Kabakları iri olacak doğrayıp tencereye koyup üzerine toz şekeri döküp 5-6 saat ağzı kapalı şekilde bekletin.
Sulanan kabaklara çubuk tarçını ekleyip orta ateşte 10-15 dk ağzı kapalı şekilde sonra kapağı açık şekilde yumuşayıncaya kadar pişirip soğuyunca üzerine bol ceviz serpiştirip servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder