Fındıklı Kristal Kurabiye

Malzemeler:

-125gr margarin

-4 çorba kaşığı pudra şeker

-1 çay bardağı nişasta

-1 çay bardağı sıvı yağ

-1 çay bardağı fındık (ince çekilmiş)

-2 paket vanilin

-1 çay kaşığı kabartma tozu

-aldığı kadar un

Üzeri İçin: toz şeker, fındık

Hazırlanışı:Derin bir kab içerisine un hariç bütün malzemeyi koyup yoğurup yeteri kadar unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın.

Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp her tarafını toz şekere bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.

Şekil verdiğiniz kurabiyelerin ortalarına fındık batırıp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında altları kızarana kadar pişirip soğuyunca servis yapın.

Afiyet Olsun :)