9 Haziran 2014 Pazartesi

Badem Tatlısı



Herkese Merhabalar :)
Uzun bir aradan sonra yine sizlerleyim.
Sağlık problerim yüzümden istemeden de olsa bu arayı vermek zorunda kaldım.
Bu geçen zamanda beni telefonlarıyla mesajlarıyla yorumlarıyla mailleriyle yalnız bırakmayan siz gönül dostlarıma çok çok çokkk teşekkür ediyorum :))

Ve kaldığım yerden devam diyerek bu nefis tatlıyı sizlerin huzuruna sunuyorum.
Şerbetli tatlılarla aram yok fakat bu tatlıyı yediğimde ikinciyi iskerken bende kendime inanamadım kısaca şiddetle tavsiye edilir :))

Malzemeler:
-2 adet yumurta  (birinin sarısı üzerine)
-250 gr margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
-1 su bardağı pudra şekeri
-1 su bardağı irmik
-1 su bardağı hindistan cevizi
-1 su bardağı badem veya fındık (ince çekilmiş)
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1 çay kaşığı toz maya veya 1/2 pak maya
-2 paket vanilin
-1 paket kabartma tozu
-4,5 su bardağı un
Şerbeti İçin: 
-3,5 su bardağı şeker
-4 su bardağı su
-1 tatlı kaşığı limon suyu
Süslemek İçin: Hindistancevizi
Hazırlanışı: Derin bir kab içerisine 4 bardak unu koyup kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip kalan unuda yavaş yavaş ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle oval şekil verip fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip soğumaya bırakın.
Şerbet için şeker ve suyu tencereye koyup 10-15 dk kaynatıp limon suyunu ilave edip bir taşım daha kaynatıp soğuyan tatlının üzerine kaynar şerbeti dökün.

Not: Tatlıyı yapıp derin dondurucuya koyup istediğiniz zaman çıkartıp buzu çözülünce fırında 2-3 dk ısıtıp sıcak şerbet dökebilirsiniz.

Afiyet Olsun :)

3 yorum:

CANBOGAZDAN dedi ki...

donmene sevindim canim, bakip duruyordum geldin mi diye :) gecmis olsun onemli bir seyin yoktur insallah. tatlin nefis gorunuyor, ellerine saglik...

sinem dedi ki...

Hosgeldin Aslisko :) Seni burada gormek cok guzel, cok cok gecmis olsun... Insan tanimadigi birini de merak edebiliyomus! Guzel tariflerini gordugume, en onemlisi de iyi olmana sevindim :) tekrar cok cok gecmis olsun...

Adsız dedi ki...

tekrar hosgelin aslicim insallah saglik durum iyidir baya ozletin bizi merak ettim bu arada beraat kandilin mubarek olsun
allah yenisi nasip eylesin sevgilerimle zeynep belcikaan unutmadan tarif super herzamanki

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails