İftara gelen misafirlerim için yapmış olduğum ve çok beğenilen salatam...
Malzemeler:
-4 adet havuç
-2 adet kabak
-2 su bardağı süzme yoğurt
-3 diş sarımsak
-1 çay vardağı iri çekilmiş ceviz
-1 tutam dereotu
-4 çorba kaşığı sıvıyağ
-tuz
Hazırlanışı:Tavaya sıvıyağı koyup havuçları rendeleyin ve sıvıyağda havuçları biraz diri kalacak şekilde kavurun...
Kabaklarıda rendeleyip elinizle kabakların fazla suyunu sıkıp havuçlara ekleyip 2-3 dkda beraber kavurup ocaktan alıp soğumaya bırakın...
Sarımsakları soyup ezin...
Dereotunu ince ince kıyın...
Derin bir kasenin içerisine yoğurdu koyup kavrulan sebzeleri ,ezilmiş sarımsakları,dereotunu,ceviz ve tuzunu ekleyip iyice karıştırıp buzdolabında biraz dinledirdikten sonra servis yapın...
Afiyet Olsun....
24 yorum:
İçindeki malzemeler yeter,besleyici ve lezzetli:)) harika olmuş kuşum,ellerine sağlık:)
Aslıcığım ellerine sağlık benimde sık yaptığım bir tarif sevgiler...
bitanecikimm ellerine sağlık canımcımm:))
salatanı akşama yapacağımm anneme havuç almasını unutmamasını söyledim bile:))
ellerin dert görmesin bitanecikimm:))
havuçlu kabaklı bu tarife bayılırım. bunun yeri ayrıdır bende.
Ellerine sağlık. Bizim özellikle eşimin çok sevdiği bir salata.
ellerine sağlık,harikadır eminim.Bu arada yeni şablonun çok güzel olmuş,nice paylaşımlara :)
nefis olmuş ellerinize sağlık
sevgiler..
Aslişkommm sen yaparsında beğenil
mezmi ellerine sağlık.Kocaman koca
man öpüyorum.
ellerinize sağlık çok lezzetli olmuş.
ellerine sağlık harika görünüyor
pratık guzel soguk...
ellerinize sağlık!
Aslıcım nefis olmuş salatan eline sağlık
ellerinize saglik mükemmel gözüküyor
Ellerine sağlık Aslı cığım.çok sevdiğim bir lezzet.sevgiler.
pek çok elden yediğim halde hepsi de lezzetliydi diyebilirim. çok yakışıyor bu iki tat birbirine. ellerine sağlık. senin tarifle de denemek lazım.eminim çok lezzetlidir.ellerine, paylaşımına sağlık. yeme şansına sahip olanlarada afiyetler olsun ia...
içten sevgiler...
eline sağlık canım.harika olmuş..sevgiler...
ellerine sağlık çok hoş olmuş...
Bende çok severim bu mezeyi ellerine sağlık cnm. Sevgiler...
bende bu salatayı sıkca yapıyorum.. gerçekten çok lezzetli.. ellerine sağlık..
tadıda görüntüsü kadar nefistir ellerine sağlık canım selamlar
Aslıcım ben severim bu salatayı. Ellerine sağlık bir tanem.
Teşekkürler Aslı, bir de bana yolladığını belirtirsen daha çok sevinirim. Zaten gözüm kaldı salatada:))
şuan şu dakka şimdi yapıyorum :)) sevgiler aslıcımmm
Yorum Gönder