15 Eylül 2010 Çarşamba

Havuçlu Kabak Salatası

Sevgili komşum NECLA harika bir etkinlik düzenliyor ''kabak tadı'' komşumun bu etkinliğinde benimde bir tarifim olsun istedim ve salatam ile etkinliğe katılıyorum...

İftara gelen misafirlerim için yapmış olduğum ve çok beğenilen salatam...
Malzemeler:
-4 adet havuç
-2 adet kabak
-2 su bardağı süzme yoğurt
-3 diş sarımsak
-1 çay vardağı iri çekilmiş ceviz
-1 tutam dereotu
-4 çorba kaşığı sıvıyağ
-tuz
Hazırlanışı:Tavaya sıvıyağı koyup havuçları rendeleyin ve sıvıyağda havuçları biraz diri kalacak şekilde kavurun...
Kabaklarıda rendeleyip elinizle kabakların fazla suyunu sıkıp havuçlara ekleyip 2-3 dkda beraber kavurup ocaktan alıp soğumaya bırakın...
Sarımsakları soyup ezin...
Dereotunu ince ince kıyın...
Derin bir kasenin içerisine yoğurdu koyup kavrulan sebzeleri ,ezilmiş sarımsakları,dereotunu,ceviz ve tuzunu ekleyip iyice karıştırıp buzdolabında  biraz dinledirdikten sonra servis yapın...
Afiyet Olsun....

24 yorum:

Aysultan... dedi ki...

İçindeki malzemeler yeter,besleyici ve lezzetli:)) harika olmuş kuşum,ellerine sağlık:)

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Aslıcığım ellerine sağlık benimde sık yaptığım bir tarif sevgiler...

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

bitanecikimm ellerine sağlık canımcımm:))
salatanı akşama yapacağımm anneme havuç almasını unutmamasını söyledim bile:))
ellerin dert görmesin bitanecikimm:))

özlem dedi ki...

havuçlu kabaklı bu tarife bayılırım. bunun yeri ayrıdır bende.

Mahperi dedi ki...

Ellerine sağlık. Bizim özellikle eşimin çok sevdiği bir salata.

PINAR dedi ki...

ellerine sağlık,harikadır eminim.Bu arada yeni şablonun çok güzel olmuş,nice paylaşımlara :)

yemekbiraşk dedi ki...

nefis olmuş ellerinize sağlık
sevgiler..

derya dedi ki...

Aslişkommm sen yaparsında beğenil
mezmi ellerine sağlık.Kocaman koca
man öpüyorum.

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sağlık çok lezzetli olmuş.

muko dedi ki...

ellerine sağlık harika görünüyor

n. ışıl karagöz dedi ki...

pratık guzel soguk...

gençbiranne dedi ki...

ellerinize sağlık!

Seda Yazıcı dedi ki...

Aslıcım nefis olmuş salatan eline sağlık

filiz dedi ki...

ellerinize saglik mükemmel gözüküyor

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Ellerine sağlık Aslı cığım.çok sevdiğim bir lezzet.sevgiler.

Ümmü Abdullah dedi ki...

pek çok elden yediğim halde hepsi de lezzetliydi diyebilirim. çok yakışıyor bu iki tat birbirine. ellerine sağlık. senin tarifle de denemek lazım.eminim çok lezzetlidir.ellerine, paylaşımına sağlık. yeme şansına sahip olanlarada afiyetler olsun ia...
içten sevgiler...

defneylebirlikte dedi ki...

eline sağlık canım.harika olmuş..sevgiler...

lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık çok hoş olmuş...

ARZU dedi ki...

Bende çok severim bu mezeyi ellerine sağlık cnm. Sevgiler...

yemekaski.com seçil dedi ki...

bende bu salatayı sıkca yapıyorum.. gerçekten çok lezzetli.. ellerine sağlık..

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

tadıda görüntüsü kadar nefistir ellerine sağlık canım selamlar

ebru dedi ki...

Aslıcım ben severim bu salatayı. Ellerine sağlık bir tanem.

NarincE dedi ki...

Teşekkürler Aslı, bir de bana yolladığını belirtirsen daha çok sevinirim. Zaten gözüm kaldı salatada:))

Leyla dedi ki...

şuan şu dakka şimdi yapıyorum :)) sevgiler aslıcımmm

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails