-2 adet tavuk gögsü
-1 adet yumurta
-3-4 dal maydanoz
-2-3 diş sarmısak
-tuz,karabiber,pulbiber
-un
-galeta unu
Kızartmak İçin: sıvı yağHazırlanışı: Tavukları parmak kalınlığında uzun, uzun doğrayın
Büyük kasenin içine sarımsakları rendeleyip maydonozları ince olacak şekilde doğrayıp yumurta ve baharatları ekleyip karıştırın.
Şerit halinde doğradığınız tavukları tek tek una bulayıp yumurtalı karışıma koyup 1-2 saat bekletip tavukları galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder