2 Mayıs 2013 Perşembe

Brokolili Karnıbahar Salatası



Nefis bir salata şiddetle tavsiye ediyorum :)

Malzemeler:
-1 orta boy karnıbahar
-1 orta boy brokoli
-3 adet havuç
-2-3 diş sarımsak (rendelenmiş)
-1 adet limon suyu
-tuz, nane
-zeytinyağı
Hazırlanışı: Orta boy bir tencereye su doldurup kaynatın.
Karnıbahar ve brokoliyi fazla küçük olmayacak şekilde parçalara ayırın.
Havuçların kabuklarını soyup çok ince olmayacak şekilde doğrayın.
Kaynayan suya ilk olarak havuçları koyup 2-3 dk kaynatıp brokoli ve karnıbaharları ekleyip sebzelere yumuşayıncaya kadar kaynatıp suyunu süzdürüp servis tabağına koyup soğumaya bırakın.
Limon suyu, sarımsak, zeytinyağı, nane ve tuzu bir kasede karıştırıp sebzelerin üzerlerine gezdirip servis yapın.

Afiyet Olsun :)

3 yorum:

bir kase lezzet dedi ki...

Aksam yedik kuzum eline saglik.:)))

Fatoş Demir dedi ki...

Merhabalar, ben çok severim brokoli ve karnıbaharı...İkiside kardeş gibi sanki...Hem soslayark hemde yemeğini zevkle tüketiriz.Ellerine sağlık.

susamcorekotu dedi ki...

canlı renkler iştah açıcı bir salata :)
eline sağlık

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails