-3 adet yufka
-1 küçük bağ ıspanak
-1 kase beyaz peynir
-1 adet kurusoğan
-tuz,karabiber,pulbiber,kırmızı toz biber
-zeytinyağı
Sos İçin:
-2 adet yumurta
-1 su bardağı zeytinyağı
-1 su bardağı süt
-1 çay bardağı yoğurt
Hazırlanışı:Soğanı ince ince doğrayıp zeytinyağı ile tavada pembeleşene kadar kavurup baharatlarını ekleyip ocaktan alın...
Ispanakları doğrayıp kavrulan soğanı ve peyniri ıspanağa ekleyip karıştırın...
Sos için derin bir kap içerisine bütün malzemeleri koyup iyice çırpın...
Düz zemin üzerine bir adet yufka koyup he rtarına sostan sürüp yufkayı ortadan ikiye katlayıp tekrar sos sürüp yufkayı 5 eşit parçaya kesin...
Parçaların geniş kısımlarına ıspanaklı harçtan koyup sigara böreği gibi sarıp tepsiye yerleştirin...
Bütün yufkalar bitene kadar bu işlemi yapın...
Kalan sosu hazırlanan böreklerin üzerine sürüp önceden ısıtılmış 175derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis yapın...
Afiyet Olsun...
18 yorum:
canım ellerine sağlık. ıspanaklı böreklere bayılıyorum...
Ellerine sağlık Aslişko, ıspanaklı böreğin her haline bayılırım.
Çok şirin bir görüntü :)
Ellerine sağlık,böreğin nefis olduğu her halinden besbelli:)
Afiyet olsun..
Sevgilerimle..
Küçük meleğim ellerine sağlık her zamanki gibi harika.Sunum zaten off
dedirtiyor:))Kocaman kocaman öpüyo
rum.
arkadaşım ellerine sağlık.çok lezzetli görünüyor.sevgilerimi bırakıyorum sana.sevgiler...
Ellerine saglik, ispanagin her türlüsüne bayilirim.
Sevgiler
Aslıcığım özlemişim senin lezzetlerini eline sağlık sunumunda eski günlerdeki gibi harika
börekler arasinda en cok ispanaklisini severim
cok lezzetli görünüyor
ellerine saglik canim
bende çok severim ıspanaklı böreği.ellerinize sağlık.sevgiler.
ahh börekte en çok ıspanağı severim. ellerine sağlık.
canımm Aslıcığım;
ellerin dert görmesin bitanecikimm bende bugün kıymalı ıspanaklı yaptım ama tepsi böreği benimkisi:))
ellerin dert görmesin bitanecikimm öperiimm:)
Çok güzel gözüküyor, ellerine sağlık
Müge
Eline sağlık canım:)
Aslı'cım eline sağlık :) çok nefis
Aslıcım börek enfes görünüyor,ellerine sağlık canım...
beyaz rüyanın tarifini bekliyoruz...
Çok severim, dün akşam da ben de vardı.
Çok nefis olmuş ellerinize sağlık...
Sevgiler.
ellerine sağlık aslıcım nefis görünüyor sevgiler..
sfiziosissimi!!!!!!!!!!mmmmmmmmmmmmmmmmmmm...........
Yorum Gönder