Malzemeler:
-1 şişe modan suyu (soda)
-1 su bardağı ılık süt
-1 su bardağı sıvı yağ
-1 paket toz maya
-2 çorba kaşığı toz şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-aldığı kadar un
Üzeri İçin: yumurta sarısı
Hazırlanışı: Derin kab içerisine un koyup malzemelerin hepsini ekleyip ele yapışmayan yumuşak hamur yoğurup üzeri örtülü şekilde 40 dk bekletin.
Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp istediğiniz gibi şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip 15 dk tepside bekletin.
Tepsi mayasını alan poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip ister sıcak ister soğuk servis yapın.
(ben poğaçaları sade yaptım siz isteğe bağlı içine peynir koyabilirsiniz)
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder