6 Aralık 2016 Salı

Pizza Poğaça



Malzemeler:
-2 adet yumurta (sarıları üzerlerine)
-1 su bardağı ılık süt
-1 çay bardağı ılık su
-1 çay bardağı sıvı yağ
-2 çorba kaşığı yoğurt
-2 çorba kaşığı toz şeker
-1 çorba kaşığı tuz
-1 paket toz maya
-aldığı kadar un
Üzeri İçin:
-domates
-biber
-zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
-beyaz peynir
-yumurta sarısı
-susam
Hazırlanışı: Derin kab içerisine bir miktar un koyup kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip ele yapışmayan yumuşacık hamur yoğurup üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayıp yassılayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip 30 dk tepside bekletin.
Tepside bekleyen poğaçaların ortasına çar bardağının arkası ile bastırıp çukurlaştırın.
Poğaçaların her yerine yumurta sarısı sürün ve oyuk kısımlarına bir parça peynir dilimlenmiş domates biber ve zeytin yerleştirip kenarlarına susam serpiştirip önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirip isteğe göre sıcak soğuk servis yapın.
(siz isteğe göre salam sucuk sosis mantarda ekleyebilirsiniz)

Afiyet Olsun :) 

1 yorum:

Renklii Mutfak dedi ki...

Harika bir tarif, ellerine sağlık :)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails