9 Ekim 2013 Çarşamba

Karışık Gözleme



Malzemeler:
-2 adet yufka
-1 adet domates
-2 adet yeşil biber
-1 adet parmak sucuk
-1 çay bardağı beyaz peynir
-1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
-2 çorba kaşığı zeytinyağı
-pulbiber
Hazırlanışı:Domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Biber ve sucuğuda doğrayın.
Beyaz peyniri çatal ile ezin.
Derin bir kasenin içerisine domates, biber, sucuk, peynirler ve zeytinyağı ile birlikte pul biberide ekleyip karıştırın.
Yufkayı düz zemin üzerine serip hazırlamış olduğunuz harcın yarısını aralıklarla yayıp önce yufkanın sağ tarafını içe katlayın sonra sol  kısmını onun üzerine gelecek şekilde kapatıp alt ve üst kısımlarıda aynı şekilde katlayıp ısıtılmış teflon tavada alt üst ederek pişirip sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun :)

4 yorum:

selma tamer dedi ki...

cok lezzetlı duruyor elınıze sağlık

Mutfak Havlusu dedi ki...

Kahvaltıya ne iyi gidiyor ya da öğlen yemeğine ayran ile mis gibi,ellerine sağlık olsun.

Asiye Vuran dedi ki...

merhabalar bizde gözlemeyi çok severiz bizde de severek tüketilir ellerinize sağlık bu arada yeni siteme bekliyorum lütfen sevgiler linkimhttp://asiyevuran.net/

mehtap dedi ki...

ayy nasıl acıktım, eline sağlık..

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails