Malzemeler:
-150 gr tereyağı (yumuşak)
-1 adet yumurta (sarısı üzerine)
-1 su bardağı sıvıyağ
-1 çay bardağı çörekotu
-3 çorba kaşığı toz şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 tatlı kaşığı pulbiber
-1 paket kabartma tozu
-aldığı kadar un
Üzeri İçin: yumurta sarısı
Hazırlanışı: Derin bir kab içerisine bir miktar un koyup kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın.
Hazırlanan hamurdan misket büyüklüğünde parçalar kopartıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip ilk sıcağı çıktıktan sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun :)
2 yorum:
ben bu tarifi başka bir siteden alıp yaptım fakat içindeki çörekotu nedeniyle elle yuvarlak parçalar oluşturulmadı, parça parça oldu. tadı çok güzel ama şekil vermekte zorlandım, püf noktası varsa söyleyebilir misiniz?
Merhabalar....
Ben hamuru yoğurduktan sonra çörekotunu ilave ettim...
Birde böyle deneyin derim...
Segiler :)
Yorum Gönder