Şöbiyet (baklava yufkasından)

Arefe gününe kavuşturan Rabbime şükürler olsun
Rabbim bizleri günahlarımızdan arınmış olarak bayrama kavuşmayı nasip etsin inşallah

Dışı çıtır içi yumuşacık çokda pratik harika bir tatlı ile geldim :)

Malzemeler:
-24 adet baklava yufkası
İçi İçin:
-4 çorba kaşığı irmik
-2 su bardağı süt
-1 paket vanilin
-1 kase fıstık veya fındık (hafif iri çekilmiş)
Şerbeti İçin:
-2 su bardağı toz şeker
-2 su bardağı su
-4-5 damla limon suyu
Üzeri İçin: 
-150 gr tereyağı
Süslemek için toz fıstık
Hazırlanışı: Şerbet için tencereye şeker ve suyu koyup kaynamaya başlayınca kısık ateşte 15 dk kaynatıp limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakın.
İçi için tencereye süt ve irmiği koyup orta ateşte koyulaşana kadar pişirip vanilini ekleyip ocaktan alıp soğumaya bırakın.
12 adet baklava yufkasını geniş kısmını altı parçaya kesip dar kısmını beş parçaya kesin.
(toplam 30 adet kare olacak)
Kestiğiniz kare parçaların üzerlerine birer çay kaşığı irmikli harçtan ve birer çay kaşığı fıstık koyup muska şeklinde kapatıp tepsiye uc kısımları üst üstüne gelecek şekilde yerleştirin.
Diğer kalan 12 adet yufkayıda aynı şekilde hazırlayın.
(yufkaların aralarını yağlamaya gerek yok)
Tereyağını eritip tatlıların üzerlerine gezdirip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirip fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün.
Şöbiyetler şerbeti çekip soğuyunca üzerlerini fıstık ile süsleyip servis yapın.

Afiyet Olsun :) 

Minik Kelebeğim 1 Yaşında :)

Hoşgeldin on bir ayın sultanı <3 b="">

Rabbim hakkıyla eda edebilmeyi feyzini alabilmeyi cümlemize nasip etsin inşallah.

Rabbim bana ikinci kez anne olma duygusunu nasip etti çok şükür. 
Dün minik kelebeğimizin 1. yaşını kutladık.
Rabbim isteyen herkesin kucağına mis kokulu melekler nasip etsin inşallah

Pastamızın tarifini soranlara gelsin :)

Malzemeler:
-6 adet yumurta
-1,5 su bardağı toz şeker
-1 çay bardağından bir parmak eksik ılık su
-2  paket vanilin
-2 paket kabartma tozu
-2 su bardağı un
Kreması İçin: 
-1 adet yumurta sarısı
-3 su bardağı süt
-4 çorba kaşığı toz şeker
-2 çorba kaşığı nişasta
-1 çorba kaşığı un
-1 paket toz şanti
-1 paket vanilin
Üzeri İçin: 
-2 paket orman meyveli krem şanti
-1,5 su bardağı soğuk süt
Hazırlanışı:Krema için toz şanti ve vanilin hariç malzemelerin hepsini tencereye koyup orta ateşte koyulaşana kadar pişirip soğumaya bırakın.
Soğuyan kremaya toz şanti ve vanilini ekleyip mikserle 5 dk çırpın.
(kıvamı çok koyu olursa biraz soğuk süt ekleyebilirsiniz)
Pandispanya için yumurtanın aklarını ve sarılarını ayrı çırpma kablarına koyup yumurta sarılarınıtoz şeker ile 10 dk çırpıp ılık su, un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Yumurtanın aklarına çeyrek çay kaşığı tuz ekleyip kar gibi olana kadar çırpıp dikkatli ve yavaş hareketlerle yumurta sarılarına ekleyip karıştırın.

Hazırladığınız harcı kelepçeli kek kalıbına döküp 170 derecelik fırında pişirip soğumaya bırakın.

Soğuyan keki kalıptan çıkartıp enlemesine üç eşit parçaya kesin.
İlk kek parçasını servis tabağına koyup üzerine krema sürüp ikinci pasta kekini koyup krema sürüp üzerine son keki koyup kalan kremayı pastanın kenarlarına ve üzerine sürün.

Üzeri için toz şantileri ve soğuk sütü mikserle çırpıp (biraz koyu kıvamlı olacak) pastanın üzerini kaplayıp  istediğiniz gibi süsleyip buz dolabından 3-4 saat dinlendirip dilimleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun :)

Hoşgeldin On Bir Ayın Sultanı

Ne Güzel Bir Gün;
Gündüzü Cuma, Akşamı Teravih, Gecesi Sahur, Arkası Ramazan...

Rabbim Ramazan Ayını Hayırla Geçirmeyi Nasip Etsin İnşallah
Ramazam-ı Şerifimiz Hayrolsun

Pembe Tatlar 8 Yaşında :)

Merhabalar... :)
Bugün elimin emeği gözümün nuru blogumdan sizlere merhaba diyeli tam 8 yıl olmuş.
Bu zamana kadar çok güzel paylaşımlar yaşadım, sayamadığım kadar arkadaşım, gönül dostum oldu.
Blogum sayesinde unutamıycam mutluluklarım ve anılarım oldu.
Bugüne kadar sizlere 1323 paylaşım yapmışım :) 
160.661 takipçi ve 1095 izleyici ile yoluma devam ediyorum...
Veeee bir gece ansızım blogumu bana hediye ederek beni sizlerle buluşturan canım Accenime sonsuz sevgilerimi sunuyorum
Daha nice güzel paylaşımlarda uzun yıllar birlikte olmak dileğiyle.

Sevgiler Aslişko :)

Hoş Geldin 2017

Sevdiklerimizle birlikte barış, huzur, sevgi ve mutluluk dolu bir yıl geçirmemiz dilegiyle🙏
Yarın güneş güzel ve huzurlu bir yıla doğsun inşallah🌸🌸

Kadir Gecemiz Mübarek Olsun

Rabbim son nefesimize kadar dua edenlerden, şükür bilenlerden eylesin bizleri...
Bu mübarek günde günahlarımızı affeylesin, yoksula rızık, hastaya şifa, dertliye deva versin.
Merhametimizi elimizden almasın.
Bize son nefesimize kadar hayırlı insan olmayı nasip etsin. Amin

İki Elin İlk Biraraya Gelişi :)

Annelik mi...? Ne bilirdim ki...
En fazla yeğenlerime bakar sever ağlayınca annelerine verirdim.
Uykularından uyandırırdım sevebilmek için, hasta olsamda değilim derdim öpebilmek için.
Acaba kendi çocuğumu bu kadar sevebilirmiyim derdim yeğenlerim için.
20 kasımda bu minnak elleri tuttuğumda anladım ki ben anneliğe dair hiç bir şey bilmiyormuşum....
Uyuyan çocuğun uyandırılmasının ne kadar korkunç bir şey olduğunu, hastayken yaklaşmanın ne kadar zararlı olduğunu, uykusuz geceleri, günleri, sabrı, hayatın önceliklerini, aile olmanın ne demek olduğunu ve bir kez daha anladım ki annelerin hakkının asla ödenemeyeceğini, bir varlığın bu kadar tatlı olabileceğini, mutluluğun ne demek olduğunu....
Bu benim ilk anneler günüm...
Rabbime şükürler olsun 6 ay önce sağlıklıca kucağıma alabildim Prensesimi, bütün zorluklara rağmen sımsıkı tutundu hayata güçlü meleğim.
İnşallah daha nice anneler günü kutlayacağız beraber.
Öncelikle başta Canım Annem olmak üzere bütün annelerin ve anne adaylarının bu güzel günü kutlu olsun...
Rabbim isteyen herkese yaşatsın bu tarifi olmayan kutsal duyguyu.

Hayırlı Kandiller...

Bütün ömrünüzün kandil gecesi gibi mutlu ve huzurlu geçmesi dileğiyle... 
Hayırlı Kandiller 

Mutlu Yıllar :)

Sevdiklerinizle birlikte mutluluk ve sevi dolu bir yıl geçirmeniz dileğiyle... Mutlu Yıllar :)

Kurban Bayramınız Kutlu Olsun :)

Hep bir arada, sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar geçirmek dileğiyle... 

Kurban Bayramınız Kutlu Olsun :)

Hayırlı Kandiller...

Bin aydan daha mübarek bu gece de bütün dualarınızın kabul olması dileğiyle...

Hayırlı Kandiller :)

Daha Nice Güzel Bayramlara :)

Bayramlar berekettir, umuttur, özlemdir.... 

Yarınlara niyettir...

 Kestiğiniz kurban ve dualarınız kabul olsun , sevdikleriniz hep sizinle olsun...

 Bayramınız mübarek olsun... :)

Mutlu Byramlar ve Cevizli Nevzine

Kainatın yaratıcısı ve alemlerin Rabbi yüce Allah’a sonsuz şükürler olsun...

Ramazan Bayramı bereketiyle, bolluğuyla gelsin, tüm insanlık için hayırlara vesile olması dileğiyle...

Mutlu Bayramlar :)

Bayram denince akla hemen tatlı geliyor bende Kayserinin bu nefis lezzetini paylaşmak istedim...

Malzemeler:

-250 gr tereyağı (eritilmiş)

-1 çay bardağı sıvıyağ

-3 çorba kaşığı tahin

-3 çorba kaşığı yoğurt

-1 çay kaşığı karbonat

-alabildiği kadar un

Arası İçin: iri çekilmiş ceviz

Şerbeti için:

-3 su bardağı şeker

-4 su bardağı su

-1 çay bardağı pekmez

Hazırlanışı: Şerbet için şeker ve suyu tencereye koyup yaklaşık 10 dk kaynatıp ocaktan alın ve pekmezini ilave edip soğumaya bırakın.

Derin bir kab içerisine bir miktar un koyup malzemeleri sırasıyla ekleyip yoğurun.

Normal kurabiye hamurundan çok daha sert bir hamur olacak.

Elinizle şekil verirken toparlanmayacak kadar sert bir hamur olması lazım.

Hazırlanan hamurun yarısını yağlanmamış fırın tepsisine elinizle bastırarak yayıp üzerine bol miktarda ceviz serpiştirip kalan hamuruda cevzilerin üzerine koyup bütün gücünüzle bastırın. 

(kadayıf basar gibi... ne kadar sıkı basarsanız o kadar lezeetli oluyor)

Hazırladığınız nevzineyi fırına sürmeden istediğiniz büyüklükte bıçak ile dilimleyin.

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkan sıcak nevzinenin üzerine soğuk şerbeti döküp çekmesini bekleyip soğuduktan sonra servis yapın.

Afiyet Olsun :)

Kurban Bayramınız Kutlu Olsun :))

Hep bir arada, sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar geçirmeniz dileğiyle...
Bayramınız kutlu olsun:))

Mutlu Bayramlar :))

Kardeşliğin doğduğu, sevgilerin birleştiği, belki durgun, belki yorgun, yine de mutlu, yine de umutlu, yine de sevgi dolu nice bayramlara...

Kadir Gecemiz Mübarek Olsun

Bu Mübarek Kadir Gecesinde Rabbim Tüm Dualarımızı Kabul Etsin.

Berat Kandilimiz Mübarek Olsun...

Bu gece Allah'ın kendisine yönelip af dileyen müminleri bağışlayarak kurtuluş beratı verdiği bir gecedir.
Hepimiz için hayırlı olsun...

Miraç Kandilimiz Mübarek Olsun

Bu Günlerin Feyzi Üzerimize , Rahmeti Geçmişimize , Bereketi Evimize , Nuru Ahiretimize , Sıcaklığı Yuvamıza Dolsun.

Miraç Kandiliniz Mübarek Olsun...

Anneler Gününüz Kutlu Olsun

Kelimelerle anlatılamayan fedakarlık ve karşılıksız sevgiyi, tarif et deseler bana herhalde sadece "anne" derdim.. CANIM ANNEM. 

(tüm annelerin ve anne adaylarının anneler günü kutlu olsun)

Mutlu Bayramlar:))

Bayramlar berekettir, umuttur, özlemdir, Yarınlar niyettir, Kestiğiniz kurban ve dualarınız kabul olsun, sevdikleriniz hep sizinle olsun..

Bayramınız mübarek olsun...