Fındıklı Fındık Kurabiye

Malzemeler:
-200 gr margarin (oda sıcaklığında)
-1 adet yumurta (akı üzerine)
-1 çay bardağı toz şeker
-1 çorba kaşığı pudra şekeri
-1 çorba kaşığı nişasta
-1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
-1 paket vanilin
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-aldığı kadar un
Üzeri İçin:
-yumurta akı
-fındık
Hazırlanışı: Derin kab içerisine bir miktar un koyup malzemeleri sırasıyla ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan cevizden küçük parçalar kopartıp yuvarlayarak şekil verin.
Hazırladığınız kurabiyeleri önce yumurta akına sonra fındığa batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirip soğuyunca servis yapın.

Afiyet Olsun :)