Fındıklı Un Kurabiyesi

Malzemeler:
-1 paket margarin (oda sıcaklığında)
-5 çorba kaşığı pudra şekeri
-4 çorba kaşığı nişasta
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
-1 paket vanilin
-aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı)
Üzeri İçin: pudra şekeri
Hazırlanışı: Derin kab içerisine un koyup malzemelerin hepsini ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlak şekil verip üzerine çatalla bastırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirip fırından çıkartın.
Soğuyan kurabiyelerin üzerlerine pudra şekeri serpiştirip servis yapın.

Afiyet Olsun :)