Ananaslı Sütlü Pasta

Herkese Merhabalar... :)

Bu nefis ve pratik lezzeti şiddetle denemenizi tavsiye ediyorum...

Hem hafif hemde yerken insanı ferahlatıyor tam bir yaz tatlısı :)

Malzemeler:

-2 paket kakaolu petibör bisküvi

-1 çay bardağı süt

-100 gr tereyağı (eritilmiş)

Muhallebisi İçin:

-1 lt süt

-1 adet yumurta

-1 su bardağı toz şeker

-3 çorba kaşığı nişasta

-3 çorba kaşığı un

-2 paket vanilin

Sosu İçin:

-1 adet ananas

-2,5 su bardağı ananas suyu

-5 çorba kaşığı toz şeker

-2 çorba kaşığı nişasta

Hazırlanışı:Bisküvileri rondodan geçirip un haline getirip derin bir kab içerisine alın.

Süt ve tereyağını bisküvilere ekleyip iyice yoğurup büyük boy kare borcama elinizle bastırarak yerleştirin.

Muhallebi için vanilinler hariç bütün malzemeyi tencereye koyup orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar kaynatıp ocaktan alıp vanilinleri ekleyip mikser ile 5 dk çırpıp bisküvilerin üzerine döküp oda sıcaklığında 1-2 saat soğumasını bekleyin.

Sos için ananasları küçük küçük kare şekilde doğrayın.

Tencereye ananas suyu, şeker, nişasta ve doğradığınız ananasları ekleyip orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirip soğuyan pastanın üzerine döküp oda sıcaklığında ılıdıktan sonra buz dolabına koyup soğuyunca dilimleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun :)