23 Kasım 2012 Cuma
Çedeneli Çubuk
Malzemeler:
-250gr eritilmiş tereyağı
-1 su bardağı yoğurt
-1 su bardağı çedene
-10 çay kaşığı tozşeker
-1 tatlı kaşığı mahlep
-1 çay kaşığı karbonat
-1 tatlı kaşığı tuz
-alabildiği kadar un
Üzeri İçin:yumurta sarısı , susam
Hazırlanışı:Derin bir kab içerisine bir miktar un koyun ve malzemeleri sırasıyla ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
Hazırlanan hamurdan küçük parçalar kopartıp düz zemin üzerinde elinizle çubuk şekli verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip soğuyunca servis yapın.
Afiyet Olsun :))
çedene ilk defa duydum, bimin yağlı gevreklerine benziyorlar...
YanıtlaSilMıııı enfes görünüyor...
YanıtlaSilHayırlı günler, nekadar güzel ve leziz görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.
YanıtlaSilSaygılar.
Çedene hiç duymamıştım Aslıcım sonra araştırınca buralarda yetişmediğini gördüm, aktarlarda vardır ama ne için kullanıldığını bilmeyince. Bu tarifin çok iyi oldu en azından bilgilenmiş oldum. Ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilhııım nefis görünüyorlar ama çedenenin tadını hiç bilmiyorum denemek isterim.
YanıtlaSilHayirli aksamlar canim ellerine saglik .
YanıtlaSilbir türkü vardır bunun üzerine çıt çıt çıt çedene diye aklıma geldi...çok güzeldir tadı eminim,ellerine sağlık aslıcım...
YanıtlaSilellerinize sağlık güzel görünüyorlar mahlep koymasak olurmu DİLEK
YanıtlaSilTeşekkür ediyorum Dilek hanım...
YanıtlaSilTabikide olur ben çoık sevdiğim için mahlebi genelde tüm tuzlularımda kullanıyorum...
Sevgiler :)