Malzemeler:
-2 adet yumurta (sarıları üzerine)
-2 su bardağı süt
-1 su bardağı sıvıyağ
-1 paket toz maya
-3 çorba kaşığı tozşeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-6 su bardağı un
Arasına Sürmek İçin: 250gr tereyağı (eritilmiş)
Üzeri İçin: yumurta sarısı, haşhaş
Hazırlanışı: Derin bir kab içerisine unu koyup sırasıyla bütün malzemeleri ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapıp üzerini nemli bez ile örtüp 30dk dinlendirin.
Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp merdane ile açıp bir kaşık tereyağını fırça ile sürüp rulo sarıp iki ucundan ters tarafa çevirip uc kısımlarını birleştirip simit şekli verin.
Hazırlanan açmaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpiştirip tepside yaklaşık 1saat bekletip önceden ısıtılmış 175derecelik fırında kızarana kadar pişirip isteğe bağlı ılık yada soğuk servis yapın.
Afiyet Olsun :))
Aslımmmm uzun zamandır açma yapma
YanıtlaSildım alıp kaçıyorum ellerine sağlık öptüm...
Pişti olduk arkadaşım:) bende zeytin ezmeli açmayı yayınladım:))tereyağlıda nefis olur ellerine sağlık.Sevgiler
YanıtlaSilNasıl güzel kızarmışlar. Ellerine sağlık Aslıcım..
YanıtlaSilÇok güzel görünüyor,ellerinize sağlık.Tarif için teşekkürler, en kısa sürede deneyeceğim...
YanıtlaSilellerinize sağlık çok güzel görünüyor
YanıtlaSilolsada yesek ellerinize sağlık sevgiler.
YanıtlaSilGece gece ne güzel görünüyor!
YanıtlaSilHarika olmuş bunlar inanın bayıldım,sabaha yapsam mı acaba?
:-)
Çok güzel görünüyorlar Bende yapıyorum nefis oluyor ellerinize sağlık sevgiler
YanıtlaSilGünaydinlar .Ellerine saglik cok güzel görünüyor afiyetler olsun canim.
YanıtlaSilharika görünüyor ellerinize sağlık
YanıtlaSil