24 Ağustos 2010 Salı

Mantarlı Bulgur Pilavı

İftar masam için yaptığım lezzetlerden biri daha....
Malzemeler:
-1 su bardağı pilavlık bulgur
-200gr mantar
-1 adet kurusoğan
-1 adet yeşil biber
-1 adet kırmızı biber
-1 adet domates
-1 çorba kaşığı salça
-tuz,karabiber,pulbiber,kırmızı toz biber
-zeytinyağı
-sıcak su
Hazırlanışı:Mantarları yıkayıp ortadan ikiye kesip ince ince doğrayıp pilav tavasına koyuun ve suyu çekene kadar pişirin...
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın...
Soğan ve biberleride minik minik doğrayın...
Suyunu çekmiş mantarlara biraz zeytinyağı ekleyip soğan ve biberleri ilave edip iyice kavurduktan sonra domatesleri ekleyip 5dk daha kavurun...
Kavrulan sebzelere salça ve baharatlarıda ilave edip karıştırıp yıkanıp suyu süzülmüş bulguruda ekleyip yeteri kadar sıcak su koyun ve kaynamaya başlayınca altını kısıp ağzını kapatın...
Pilav suyunu çektiğinde ocaktan alıp 20dk dinlendirdikten sonra servis yapın...
Afiyet Olsun...
zaman:

29 yorum:

  1. Unknown24 Ağustos 2010 13:19

    Aslişkommmmmm ablasının canı yine harika bir lezzet ellerine sağlık.
    Bereketli iftarlar kocaman kocaman
    öpüyorum...

    YanıtlaSil
  2. kalpkurabiye24 Ağustos 2010 13:26

    BİTANEM ELLERİNE SAĞLIKKK PİLAVIN HARİKA GÖRÜNÜYOR:))
    ÇALIŞMLARIM SONA YAKLAŞTI:)) HER AN ÇALDIRABİLİRİM TELEFONUNU:))
    BEKLE BENİ:))
    ÖPÜYORUMM..

    YanıtlaSil
  3. nesrin24 Ağustos 2010 13:28

    Nefis görünüyor, ellerine saglik. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. aleyna24 Ağustos 2010 13:32

    aslıcım ilk fırsatta deneyeceğim.mantarı hiç düşünmedim.ellerine sağlık canım.hayırlı iftarlar

    YanıtlaSil
  5. Unknown24 Ağustos 2010 13:42

    Ellerine sağlık canım çok severim.Mantarlada harika olmuştur.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. SeViL ( sevdalitatlar )24 Ağustos 2010 13:46

    Bereketi bol Olsun..
    RABBIM ağzınızın tadınızı eksık etmesin..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. HamaratAbla24 Ağustos 2010 13:51

    İftar sofralarınız için lezzetli tariflerini hazırlarken, iftar sofralarınızı süsleyen tariflerinizi bizlerle de paylaşmaya ve birbirinden değerli hediyeler kazanmaya ne dersiniz?

    Çünkü biz bu Ramazan, Hamarat Abla olarak sofralarınızın lezzet ortağı MAGGI® sponsorluğunda lezzetli ve besleyici Fırında Tavuk tariflerimizi birbirimizle paylaşacağımız bir etkinlik düzenledik ve tarifleriyle bu etkinliği zenginleştirecek katılımcılara bazı hediyeler vermek istedik.

    Ayrıntılar için http://www.hamaratabla.com/

    YanıtlaSil
  8. anneminkizıyim24 Ağustos 2010 13:57

    Merhabalar canim, mantarli bulgur pilavi cok güzel olmus ellerine saglik, sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. Saglıklımutfak24 Ağustos 2010 14:14

    Canım bende sardım bu aralar bulgura çeşit çeşit yapıyorum . doğaçlama. eline sağlık

    YanıtlaSil
  10. Işıl24 Ağustos 2010 14:34

    YUFKA ILE SUPER OLUR

    YanıtlaSil
  11. Unknown24 Ağustos 2010 15:11

    Nefis olmuştur eminim canım ellerine sağlık bende renkli bulgur yapmıştım bugün sevgilerimi yolluyorum...

    YanıtlaSil
  12. Sevil Şahin24 Ağustos 2010 15:48

    Aslım ellerine sağlık her zamanki gibi şahane olmuş..

    YanıtlaSil
  13. Unknown24 Ağustos 2010 16:51

    ellerine saglik aslicin nefis bir pilav olmus bende seviyorum mantarli lezletli oluyor afiyetler olsun öptüm.

    YanıtlaSil
  14. FİLİZ'CE24 Ağustos 2010 17:00

    Mantarlı bulgurda hiç denememiştim,ikisinide çok severim:))kimbilir biraraya gelince nede lezzetli olmuştur..ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  15. fuat gencal24 Ağustos 2010 17:30

    Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Hayırlı iftarlar.

    Saygılarımla.

    YanıtlaSil
  16. PAPATYA PRENSES24 Ağustos 2010 18:36

    ellerine sağlık tatlım. nefis görünüyor..

    YanıtlaSil
  17. Gülcan25 Ağustos 2010 11:52

    değişik bir lezzet ellerinize sağlık sizlere afiyet bal şakar olsun.

    YanıtlaSil
  18. özlem25 Ağustos 2010 11:54

    bu tarifi bekliyordum. teşekkürler. ellerine sağlık. yalnız benim bir sorum olcaktı. konserve mantar hiç kullandınız mı? tavsiye edermisiniz?

    YanıtlaSil
  19. Pembe Tatlar25 Ağustos 2010 12:33

    yorumlarınız için hepinizin yüreğine sağlık...

    Özlemciğim ben bir defa konserve mantar kullandım ve çok hoşuma gitmedi...
    Ekşimsi bir tadı var..
    Tabi bu benim damak tadım yani belki sizin hoşunuza gider:))

    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  20. yemekbiraşk25 Ağustos 2010 16:39

    merhabalar,
    bende pilavlarda bulguru tercih ediyorum nefis olmuş
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  21. Cafe Pepela25 Ağustos 2010 22:55

    Cici Aslı'm ellerine,gönlüne sağlık.Bulgur pilavını / bulgurlu yemekleri zaman zaman pirince tercih ederim,hem sağlıklı,hem lezzetli..
    Kocaman çperim gönülden

    YanıtlaSil
  22. Federica Simoni25 Ağustos 2010 23:16

    complimenti! deve essere buonissimo!ciao!

    YanıtlaSil
  23. yemekaski.com seçil25 Ağustos 2010 23:26

    Bulgur pilavını severim mantarıda severim demek ki ben bu pilavıda çok severim :) ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  24. Bir Dut Masalı - nUnU26 Ağustos 2010 09:13

    ne çok severim..
    afiyet olsun canım.

    YanıtlaSil
  25. kemalpaşatatlısı26 Ağustos 2010 12:04

    Bulgur pilavı nefis olmuş, ellerinize sağlık.
    Pirinç pilavına daha çok alışkınız ama bulgurun daha sağlıklı olduğu kesin:))
    Sevgilerimle, tatlı iftarlar...

    YanıtlaSil
  26. muko26 Ağustos 2010 12:48

    ooff offf harişka görünüyor eline sağlık

    sevgiler

    YanıtlaSil
  27. Adsız26 Ağustos 2010 15:09

    selam hemsehrime ben ugramiyali neler de yapmis ellerine saglik biri birinden nefis olmus
    sevgilerimle
    leyla

    YanıtlaSil
  28. narcicegirengi/sevde27 Ağustos 2010 20:57

    Aslicimmm cok leziz gorunuyor, ellerine saglik. Zaten mantari her yemege yakistiririm, ne guzel bir nimet.
    Sevgiler
    narcicegirengi

    YanıtlaSil
  29. dokuzuncubulut5 Eylül 2010 09:51

    Hem sağlıklı, hem de çok lezzetli bir pilav olmuş...
    Ellerinize sağlık olsun, sevgiler.

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için çok değerli..
Ziyaretiniz için teşekkür ediyorum:))