18 Haziran 2010 Cuma

Fincanda Tel Kadayıf

Gül bahçesine girenler gül olmasalar da gül kokarlar...
Kainatin en güzel gülünün kokusunun üzerinizde olmasi temennisiyle...
Hayırlı Cumalar.. Geçenlerde sevgili Hadiye arkadaşımın blogunda görmüştüm bu harika tatlıyı...
Dün denedim Eşim hazır bunu sen yapmadın dedi:)) Allahtan artan kadayıfım vardı gösterdim ve sen harikasın dedi:D
Gerçekten çok lezzetli ve hafif bir tatlı tek porsiyonluk olduğu için serviside kolay...
Buyrun tarife...

Malzemeler:-350gr taze kadayıf (ben 400 kullandım)
-125gr eritilmiş tereyağı
İçi İçin: İri çekilmiş ceviz
Şerbeti İçin:
-3 su bardağı su
-3 su bardağı şeker
-1 çorba kaşığı limon suyu


Hazırlanışı: Şerbet için küçük bir tencerete su ve şekeri koyup kaynatın...
Kaynamaya başlayınca altını kısık yaklaşık 15-20dk kaynatıp limon suyunu ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın....
Derin bir kabın içerisine kadayıfları koyup elinizle didikleyip eritilip soğutulmuş tereyağını serpiştirip kadayıf ile yağı iyice harmanlayın...
Küçük kahve fincanına bir parça kadayıf koyup parmaklarınızla  bastırıp üzerine bolca ceviz koyup bir parça daha kadayıf koyup kenarlardan taşanlarıda içe kapatıp parmaklarınızla iyice bastırın kadayıflar yapışacak...
Fincandaki top kadayıfı tepsiye ters çevirin...Kadayıflar bitene kadar bu işlemi tekrarlayın...((ben ters cevrilen top kadayıfların üzerlerine küçük parçalarda tereyağı koydum))
Önceden ısıtılmış 175derecelik fırında kızarana kadar pişirin...
Pişen kadayıfları fırından çıkartıp soğuyan şerbeti sıcak kadayıfların üzerlerine gezdirerek döküp tepsinin üzerini başka bir tepsi ile kapatıp şerbeti iyice çekmesi için yaklaşık 45dk bekletin...
Soğuyunca üzerlerini antep fıstığı ile süsleyip kaymak ile servis yapın...
Afiyet Olsun...

37 yorum:

  1. Bencede sen harikasın Aslişkom dama
    dımız çok haklı:))Ellerine sağlık,
    tabağa,peçeteye ve sunuma bayıldım
    Hayırlı cumalar kocaman öptüm...

    YanıtlaSil
  2. ÖLME SEN EMİ NELERDE YAPIYON TUBAYLA OTURUYOZ ÖYLE SENİ ÇEKİŞTİRİYOZ.BU ARADA EŞİN HARİKA OLDUĞUNU YENİ Mİ FARKKETMİŞ ....

    YanıtlaSil
  3. ellerinize saglik harika gorunuyor
    cok zamandir hic bisey yapmiyorum tel kadayifla ilgili
    simdi canim cekti bile :))

    YanıtlaSil
  4. Merhabalar canim harika bir görüntü olmus ellerine saglik, sunumun muhtesem, sevgiler....

    YanıtlaSil
  5. kadayıfa bayılırım helede yumuşacık olursa ne ala. ellerine sağlık canım harika görünüyorlar. hayırlı cumalar...

    YanıtlaSil
  6. Aslıcım hayırlı cumalar canım. Ellerine sağlık tatlı harika görünüyor. Dondurma ile ne güzelde gider.

    YanıtlaSil
  7. of of nefisss. bende yaparım bunu görüntü muhteşem oluyor.. ellerine sağlık canım.

    sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Canım,
    ellerine sağlık. Muhteşem bir görüntü. Eşin haklı. Hazır gibi. Missler gibi.
    Görüntüye bayıldım. Bende eşime en kısa zamanda yapmalıyım.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  9. NE kadar sirin gorunuyorlar. Kadayif zaten cok essiz bir lezzet.Bu arada sunumlarina ve fotograflarina bayildigimi daha once soylemis miydim:) Ellerine saglik Aslicigim. Ingiltere'den sevgiler.
    sevde
    http://www.narcicegirengi.com
    Link listemdesin takipteyim seni:)

    YanıtlaSil
  10. İnsanın sevdiklerinden övgü alması gibisi yok:) Ne mutlu sana..

    Ellerine sağlık şekerim.

    Umarım sen de bana dua etmişindir;)

    YanıtlaSil
  11. Ellerine sağlık afiyetler olsun bereketi ile..
    Hayırlı Cumalarınız olsun Dua ile iç içe..
    Rabbim Yüreğinden , dilinden dökülen dualarını hayırlısı ile kabul eylesin..

    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  12. görüntü harika ...eşin haksız sayılmaz ... ben de en kısa zamanda kadayıf alıp deneyecem ia :)
    içten sevgilerle canm hayırlı cumalar..

    YanıtlaSil
  13. Ne kadar şirin olmuşlar. Kesmekle uğraşmaya da gerek yok. porsiyonluk hazır çok beğendim ellerine sağlık. Hayırlı cumalar...

    YanıtlaSil
  14. Harikalar yaratmışsınız siz yine.
    Bende denemek istiyorum bunu ama kalori bombası bunlar :) Ellerinize kollarınıza sağlık

    YanıtlaSil
  15. Harika bir tatlı, kesin denemem lazım. Ellerine sağlık, afiyet olsun.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  16. Yok ben almayayım teşekkürler.
    REjimdeyim yaaa....
    :-)))

    YanıtlaSil
  17. Arkadaşımmm sen bana kilo aldırıyorsun ama yaaa:)görüyorum sende bu tatlıları yapıyorum hemen,yada başka bir tatlı:)
    tam bir tatlı canavarıyım bennn,ama bunu yapamam zor gibi çünki,ellerine sağlık.
    Ağız tadın hiç bozulmasın...
    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  18. Harika olmuş sunum da süper ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  19. Aslı hanım gerçekten harikasınız.Görünüm hazır kadayıflar gibi hatta daha da güzel, eminim ki tadı daha da güzeldir.Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  20. canim yaa cok nefis gorunuyor:))ellerine saglik sutum cekti dermisim ama almim ben ya:S yoksa bu kilolar nasil gidecek:))

    YanıtlaSil
  21. Aslıcığım ellerine sağlık, harika görünüyor:)

    YanıtlaSil
  22. hep böyle tatlı ol,
    hep böyle tatlı kal :)

    YanıtlaSil
  23. ellerine sağlık canım bizim evdekilerinde vazgeçilmezidir hele de dondurma eşliğinde... afiyet şeker olsun canım

    YanıtlaSil
  24. Canim ellerine saglik nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
  25. ben de yapacağım ben de vallahii

    YanıtlaSil
  26. Sitenizi hergün ziyaret ediyorum. Bu tarifinizde çok güzel. bende yapmak isterdim, ama Hollanda da yasiyorum ve burda nerde taze kadayif alabilirim bilmiyorum. Ben deneyemicem. Sizlere afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  27. Canım ellerine sağlık çok güzel olmuş.Ne zamandır kadayıf yapmıyordum bak şimdi görünce canım istedi en kısa zamanda yapacağım inşallah.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  28. çok güzel bir tarif hem göze hemde lezzete önem verenler için süpeeeer

    YanıtlaSil
  29. Aslıı ben bu kadayıfları nasıl görmemişim? Ölürüm kadayıfa, canımı çektirdin, aşkolsun!

    YanıtlaSil
  30. tarifi denedim çok güzeldi teşekkürler seher

    YanıtlaSil
  31. Asli abla ben yaptim simdi bu tatliyi:-)
    Amaaaaa
    Benim topcuklar biraz dagilma yapti:-(
    Neden acaba,ne yanlis yaptim? Bana geri dönersen cook mutlu olurum...
    Sevgiler
    Elif

    YanıtlaSil
  32. Ekinciğim fincana kadayıfları koyarken parmaklarınla bastırman gerekiyor yeterince bastırmadıysan dağılma ondan olmuş olabilir canım benim ...

    YanıtlaSil
  33. Merhabalar aslı hnm.çok güzl görünüyor lar. Elleriniz dert görmesin.bi sorum olacak bunları yaş kadayıf ile mi yaptınız?benm elimde kuru olandan var onunla yapabilir miyim. Teşekkürler

    YanıtlaSil
  34. Merhabalar Ömür hanım...
    Evet Çiğ kadayıf ile yaptım...
    kuru kadayıfla şekil veremezsiniz yani olmaz.... Sevgiler :)

    YanıtlaSil
  35. Merhaba, bu tarifinizi deniyecem. Masa sunumlarinizi da eklemeniz o kadar iyi oluyorki, cok guzel fikirler veriyorsunuz. Tesekkurler.

    YanıtlaSil
  36. TereTereyağı yerine margarin olurmu

    YanıtlaSil
  37. Merhabalar ... Evet tereyağı yerine margarin olur :) Sevgiler...

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için çok değerli..
Ziyaretiniz için teşekkür ediyorum:))