Hediyemm ve Saray Tatlısı:)

Herkese merhabalar....
Çok şanslı biri olduğumu biliyordum bunu çevremdeki kişilerden de hep duyarım ama bugünlerde bunu dahada çok hissetmeye başladım.....
Blog alemini çok seviyorum ve burda okadar güzel insanlarla tanışıp gönül bağı kurdum ki işte bu herşeye değer....
Cumartesi günü beklediğim kargom geldi:)) Ama içinden beklemediğim kadar güzel bir hediye çıktı:))

Bu harika takı seti sevgili Gülsüm 'den geldi:))
Kendi el emeği ve göz nuruyla yaptığı bu şık takımı gerçekten ben dahil gören herkes çok beğendi....
Canım arkadaşıma burdan çok çok teşekkürler ediyorum:))

Daha önce sevgili Gülsüm 'ün sayfasında görüp denediğim ve çok çok beğendiğim (ailecek beğendiğimiz desem daha doğru olur) saray tatlısını yayınlamak bugüne kısmetmiş...
Malzemeler:
-5 adet yumurta
-1 su bardağı şeker
-1,5 su bardağı un
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilin
Şerbeti İçin:
-2 su bardağı şeker
-3 su bardağı su
-1/2 limon suyu
Ara Kreması İçin:
-2 poşet toz şanti (kaymak tadında)
-1,5 su bardağı soğuk süt
-1 paket vanilin
Hazırlanışı:Derin bir kabın içine yumurtaları kırıp şekeri ekleyin ve tel çırpıcı ile çırpın (tatlının özeliği elde çırpılması)
Vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyerek pürüssüz olana kadar karıştırın...
25/30cm çapındaki bir kare borcamı yağlayıp tabanına biraz un serpin ve hazırlanan karışımı borcama döküp önceden ısıtılmış 150derecelik fırında pişirin....
Şerbet için bütün malzemeyi tencereye koyup yaklaşık 20dk kaynatıp soğumaya bırakın....
Krema için süt, şanti ve vanilini çırpın...
Pişen kek soğuyunca ortadan ikiye kesip arasına krem şantiyi sürün....
Soğuyan şerbeti kaşık ile kekin üzerine dökün ve üzerini hindistancevizi ile süsleyip servis yapın...
Afiyet Olsun....