2 Ekim 2009 Cuma

Güllaç

Herkese hayırlı cumalar diliyorum...
İftar Masam (3) te misafirlerime güllaç yapmıştım...
İlk defa yapmama rağmen tepside hiç kalmadı:)))
Malzemeler:
-250gr güllaç (10 adet)
-6 su bardağı süt
-3,5 su bardağı tozşeker
-2 paket vanilin
-1 çorba kaşığı gül suyu (isteğe bağlı)
-fındık,fıstık
Hazırlanışı:Süt şeker ve vanilini bir tencerede şeker eriyene kadar ısıtıp ocaktan alıp biraz ılımasını bekletin...
(Ben büyük boy dikdörtken kare borcam kullandım)
Güllaç yaprağını ikiye bölüp tepsiye yerleştirin ve üzerine süt gezdirip diğer yarısını üzerine koyup tekrar süt ekleyin...
5 adet gülaç bitene kadar bu işlemi tekrarlayıp arasına fındık serpiştirip gül suyunu dökün ve kalan güllaç yapraklarınıda aynı şekilde üst üste yaparak bitirin kalan sütü güllaçların üzerine döküp buzdolabında iki saat dinlendirip üzerini isteğe bağlı fındık,fıstık,nar taneleri ile süsleyip servis yapın....
Afiyet Olsun...

25 yorum:

  1. Canım ellerine sağlık güllaçta börekte enfes öpüyorum...

    YanıtlaSil
  2. cnm çokkkk çoook seviyorum bak şimdi nasıl canım istedi ellerine sağlık!

    YanıtlaSil
  3. fantastico!!! mmmm...Harika!!!

    YanıtlaSil
  4. nefis görünüyor ellerine sağlık canım mutlu bir hafta sonu geçirmeni dilerim....
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. her ikiside harika görünüyor ellerine sağlık
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. Canim ellerine saglik .Nefis bir görüntüsü var .Size afiyet olsun .Bende bu hafta güllac aldim ama daha yapmadim. Sevdidim bir tatli hem hafif hem lezletliu sevgiler canim öptün.

    YanıtlaSil
  7. EN SEVDİĞİM TATLILARDAN BİRİDİR,HARİKA GÖRÜNÜYOR..SİZ YAPARSINIZ DA KÖTÜ GÖRÜNÜR MÜ?:)

    YanıtlaSil
  8. ellerıne saglık canım.

    YanıtlaSil
  9. ellerine sağlık harika görünüyor.

    güllaç benim favori tatlım şimdi kulplarda deniyorum daha pratik oluyor.hemde tek kişilik bile oluyor.
    sevgilerr

    YanıtlaSil
  10. Bende aynen böyle yapıyorum canım. Ama tek bir fark var. Gül suyu koymuyorum:)) Sevemedim gitti şu gülsuyunu.
    Ellerine sağlık canım
    İyi tatiller

    YanıtlaSil
  11. harika bayılırım güllaca
    ellerine sağlık
    ayrıca kıyır böreğide en kısa zamanda deneyeceğim

    YanıtlaSil
  12. canım ellerine sağlık.. sunumu da çok güzel olmuş...
    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  13. Ramazanda bizde çok sık yaparız ama gül suyu eklemeyiz..Ellerine sağlık çok nefis görünüyor..


    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  14. unlu böreginden bir dilim aldim cayin yanina,tatlisiz olmaz diye bir dilimde güllac'tan alsam cokmu olurki pembelim
    ellerine saglik canim ikiside nefis olmus

    YanıtlaSil
  15. Güllaç sevilmezmi bayılırım.börekten sonra harika olur.
    ellerine sağlık canım
    öpüyorum.

    YanıtlaSil
  16. ayyy ne de çok severim :))

    YanıtlaSil
  17. aslişkooomm:)) ellerine sağlık canımm çok güzel görünüyor ben hiç sevmem ama görüntüsü ye beni diyor yani:))

    YanıtlaSil
  18. ne hoş bir tatlımızdır..
    her zaman sevmişimdir..
    eline sağlık canım.....
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  19. canim hic denemedim ve yemedimde almanyada güllac bulmak cok zor
    görüntüsü enfes görünüyor ama ellerine saglik sevgiler

    YanıtlaSil
  20. Canım ellerine sağlık çok güzel görünüyor.
    Sevgiler, iyi haftasonları

    YanıtlaSil
  21. hiç güllaç yapmadım ama çok severim.ellerine sağlık kayseri hakkındaki fikirlerinede aynen katılıyorum sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  22. Canım eline sağlık ramazanda vazgeçilmez bit tat bence.soğuk soğuk bende çok severim.Börekte harika görünüyor.iyi pazarlar dılıyorum sevgiler arkadasım...

    YanıtlaSil
  23. merhabalar;
    yeterince yanınızda olamadığımdan dolayı çok sevdiğim blogumu kapatıyorum..umarım bol zaman bulduğum dakikada tekrar birlikte oluruz.hoşçakalın...
    mutfakgunesi.blogcu.com

    YanıtlaSil
  24. ay aman of, dünden beri yorum yapmaya çalışıyorum. pis blogger:P

    ellerine sağlık canım, hele o narlı görüntü yok mu, yemesem bile beni cezbediyor:)

    YanıtlaSil
  25. Eline sağlık canım :)
    ben pek sevmem ama seveni için özel bir tatlı:)

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için çok değerli..
Ziyaretiniz için teşekkür ediyorum:))