3 Haziran 2009 Çarşamba

Zeytinyağlı Kabak Dolması

Dolmayı sevgili arkadaşım ipek'ten esinlenerek taptım...
Arkadaşım etli olarak yapmış orjinali için buraya tıklayınız....
Malzemeler:
-6 adet yayla kabağı
-6 avuç pirinç
-1 adet kurusoğan
-1 adet domates
-2 diş sarımsak
-1 çay bardağı sıvıyağ
-2 çorba kaşığı nar ekşisi
-1çorba kaşığı biber salçası
-tuz nane karabiber kimyon pulbiber
Hazırlanışı:Soğan domates ve sarımsağı minik minik doğrayın (ben robotta çektim hepsini)
Pirinci yıkayın ve bahartalarını salçasını yağını nar ekişisini kısaca tüm malzemeyi karıştırın...
Kabakların orta kısımlarını oyacak veya çay kaşığı ile oyup hazırlanan karışımı kabakların içine doldurup tencereye dik şekilde dizip üzerlerine zeytin yağı gezdirip tencerenin orta kısmına kadar su doldurup tencerenin ağzını kapatın kaynamaya bırakın...
Kaynayınca ocağın altını kısıp yaklaşık 20dk pişirin ve dinlendirip servis yapın...
Afiyet Olsun...
zaman:

28 yorum:

  1. pelince3 Haziran 2009 14:33

    Hımmm pek nefis olmuş,benimde ocakta zeytinyağlı kabak yemeği var :)
    Afiyet olsun...

    YanıtlaSil
  2. mutfaktakizaman3 Haziran 2009 14:47

    hamarat arkadasim benimm, hmm ellerine saglik canimm bende deniycem biturlu firsat olmuyorr benim yerimede yeee;))

    sevgilerr

    YanıtlaSil
  3. aleyna3 Haziran 2009 16:06

    ellerine sağlık.kabaksever biri olarak bayıldım.trabzonda böyle kabak yok malaeef.tombik tombik çok şekerler

    YanıtlaSil
  4. Unknown3 Haziran 2009 16:10

    Canım Girit kabağının dolması gerçekten harika oluyor.Bende bu hafta pazardan alıcam inşellah
    ellerine sağlık öpüyorum...

    YanıtlaSil
  5. TATESAL3 Haziran 2009 16:22

    Çok güzel zeytinyağlı kabak dolmasını hiç denememiştim....Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  6. TuruncuTatlar3 Haziran 2009 16:28

    hariha gözüküyor canım ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  7. tasarım mekani3 Haziran 2009 16:29

    goruntusu cok hos... eline saglik canim, medinem

    YanıtlaSil
  8. e.esma.albayrak3 Haziran 2009 17:32

    görüntü yeter...
    harika gözüküyor ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  9. eyerhagu3 Haziran 2009 18:24

    canım ellerine sağlık dolmayı çok severim ben görünce hemen geldim :) geçen gün bende etlisini yaptımda bi türlü fırsat bulup yayınlayamadım çok öpüyorum...

    YanıtlaSil
  10. Şehnaz3 Haziran 2009 18:26

    harikasın canım.nefis olmuş.sen bu işi biliyorsun.öptüm .kekcafe

    YanıtlaSil
  11. Esra'nın Mutfağı3 Haziran 2009 18:33

    çok şeker bir görüntü. ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  12. balböcükleri3 Haziran 2009 19:15

    bu kabağı hiç pişirmedim tatmadım bir gün deneyeceğim

    YanıtlaSil
  13. PAPATYA PRENSES3 Haziran 2009 19:36

    oyy yerim ben bu tontirik kabağı:) ben de geçen gün aldım dolma yapayım diye ama annem kızarttı onları:(

    ellerine sağlık tatlım..

    YanıtlaSil
  14. Narince3 Haziran 2009 19:42

    Bu kabakları ben de çok seviyorum, sunumu çok sık oluyor. Oh nar ekşili ne güzel olmuştur kimbilir. İyi akşamlar canım.

    YanıtlaSil
  15. Federica Simoni3 Haziran 2009 20:03

    Che buone queste zucchine ripiene!! mmmm..

    YanıtlaSil
  16. KandilSimidi3 Haziran 2009 20:51

    ilk defa karşılaştığım bir tarif bu ...aslında bu tür kabağı pek kullanmıyorum ama elime geçince deneyeceğim ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  17. Unknown3 Haziran 2009 21:37

    sunumu o kadar şıkki, lezzet 2. plana kalıyor. ellerine sağlık süper bir fikir..

    YanıtlaSil
  18. Unknown3 Haziran 2009 21:51

    görüntü harika ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  19. gülay3 Haziran 2009 22:00

    canım ellerine sağlık..sunumu süper..

    YanıtlaSil
  20. made in funda3 Haziran 2009 22:07

    eskiden hiç sevmezdim kabak dolmasını ama bu kabaklara bayılıyorum.ellerine sağlık.nefis görünüyor..

    YanıtlaSil
  21. hanife3 Haziran 2009 22:17

    ilk defa görüyorum böyle bir tarifi sunumu çok olmuş bütün tariflerin gibi eline sağlık

    YanıtlaSil
  22. Kurbiş3 Haziran 2009 22:28

    harika gözüküyor tek kelimeyle!!!!
    yemesem baksam yeter ellerinze sağlık..

    YanıtlaSil
  23. birsence3 Haziran 2009 22:50

    çok güzel görünüyor ellerine sağlık şekercim...

    YanıtlaSil
  24. fatma3 Haziran 2009 23:19

    GÜZEL TARİFLER VAR BURADA.ELLERİNE SAĞLIK.BENDE TAKİPLİYORUM.SEVGİYLE..

    YanıtlaSil
  25. NEŞELİ MUTFAK4 Haziran 2009 00:27

    ellerine sağlık.görüntü çok güzel yanında yoğurt daha ne ister insan:)
    svegiler

    YanıtlaSil
  26. Melek*4 Haziran 2009 03:57

    görüntü müthüş ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  27. sevimlimutfak4 Haziran 2009 10:23

    Görüntüsüne bayıldım. Tabi lezzetide güzel olduğuna enimim. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  28. şirinem4 Haziran 2009 12:14

    bende bu kabağa bayılıyorum arkadaşlar sunumuda çok güzel oluyor ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için çok değerli..
Ziyaretiniz için teşekkür ediyorum:))