Yoğurtlu Soğuk Salata

Malzemeler:

-6 adet havuç

-4 adet kırmızı biber (közlenmiş kabukları soyulmuş)

-1 kase kornişon

-5-6 dal taze soğan

-1/2 demet dereotu

-1/2 demet maydonoz

-2 su bardağı süzme yoğurt

-3 diş sarımsak

-tuz

Hazırlanışı: Havuçların kabuklarını soyup rendeleyin.

Kırmızı biberleri iri olacak şekilde, kornişonları zar büyüklüğünde taze soğan, maydonoz ve dereotunuda ince şekilde doğrayın.

Sarımsakları rendeleyip tuz ile birlikte yoğurda ekleyip pürüzsüzleşene kadar çırpıp havuçları ve diğer doğradığınız malzemelerin hepsini ekleyip karıştırıp servis yapın.

Afiyet Olsun :)