Kaşarlı Gözleme

Malzemeler:

-1 adet yufka

-1 adet yumurta

-1 çay bardağı kaşar rendesi

-1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:Düz zemin üzerine yufkayı serin.

Yumurtayı çırpıp yufkanın her tarafına fırça ile sürüp her tarafına kaşarı serpiştirip tereyağını minik minik kesip aralıklarla peynirlerin üzerlerine koyun.

Önce yufkanın sağ tarafını içe katlayın sonra sol kısmını onun üzerine gelecek şekilde kapatıp alt ve üst kısımlarını da aynı şekilde katlayıp ısıtılmış teflon tavada alt üst ederek pişirip sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun :)