Malzemeler:
-2 adet yufka
-1 adet domates
-2 adet yeşil biber
-1 adet parmak sucuk
-1 çay bardağı beyaz peynir
-1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
-2 çorba kaşığı zeytinyağı
-pulbiber
Hazırlanışı:Domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Biber ve sucuğuda doğrayın.
Beyaz peyniri çatal ile ezin.
Derin bir kasenin içerisine domates, biber, sucuk, peynirler ve zeytinyağı ile birlikte pul biberide ekleyip karıştırın.
Yufkayı düz zemin üzerine serip hazırlamış olduğunuz harcın yarısını aralıklarla
yayıp önce
yufkanın sağ tarafını içe katlayın sonra sol kısmını onun üzerine gelecek
şekilde kapatıp alt ve üst kısımlarıda aynı şekilde katlayıp ısıtılmış
teflon tavada alt üst ederek pişirip sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun :)
cok lezzetlı duruyor elınıze sağlık
YanıtlaSilKahvaltıya ne iyi gidiyor ya da öğlen yemeğine ayran ile mis gibi,ellerine sağlık olsun.
YanıtlaSilmerhabalar bizde gözlemeyi çok severiz bizde de severek tüketilir ellerinize sağlık bu arada yeni siteme bekliyorum lütfen sevgiler linkimhttp://asiyevuran.net/
YanıtlaSilayy nasıl acıktım, eline sağlık..
YanıtlaSil