Haşhaşlı Revani

Misafirlerimden tam not alan bir lezzet....

Malzemeler:

-3 adet yumurta

-1 su bardağı toz şeker

-1 su bardağı haşhaş

-1 su bardağı irmik

-1 su bardağu süt

-1 su bardağı sıvıyağ

-1,5 su bardağı un

-2 paket vanilin

-1 paket kabartma tozu

Şerbeti:

-2,5 bardak toz şeker

-3 bardak su

-1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı: Kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıp kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip yağlanmış dikdörtgen büyük borcama döküp 150 derecelik fırında pişirip soğumaya bırakın.

Şerbet için şeker ve suyu yaklaşık 10 dk kaynatıp limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatıp ocaktan alıp 2-3 dk bekletip soğuyan kekin üzerine sıcak şerbeti dökün.

Kek şerbetini çekip soğuyunca üzerlerine dondurma yada benim gibi kaymak koyarak servis yapın.

Afiyet Olsun :)