Malzemeler:
-2 adet patlıcan
-2 adet kırmızı biber
-2 adet yeşil biber
-1 su bardağı iri dövülmiş ceviz içi
-1 su bardağı süzme yoğurt
-2 diş sarımsak (rendelenmiş)
-tuz
Hazırlanışı:Patlıcan ve biberleri közleyip kabuklarını soyup minik minik doğrayın.
Derin bir kasenin içerisine doğradığınız malzemelerle beraber ceviz içi , yoğurt ve rendelenmiş sarımsakları ekleyip karıştırıp buzdolabında 1-2 saat bekletip isteğe bağlı tuz ilave edip servis yapın.
Afiyet Olsun :))
Aslıcım ellerine sağlık salata olsun da gisi olmasın.
YanıtlaSilSahi küsmüyüz ? :))
Ellerinize sağlık. Çok güzel ve iştah kabartıcı görünüyor.
YanıtlaSilSaygılar.
Çok sevdiğim bir meze ismi değişik geldi Patlıcansaray çok beğendim. ellerinize sağlık..
YanıtlaSilgörüntü sunum harika olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilellerine sağlık canım..nefis görünüyor..sevgiler,hayırlı cumalar..dua ile
YanıtlaSilHayirli cumalar canim.Ellerine saglik cok güzel bir salata .
YanıtlaSil