Parça Çikolatalı Parfe

Sevgili Selma ile düzenlediğimiz etkinlik için birşey yapmak istedim ve mutfağa girdiğimde aklımda belli birşey yoktu ama mutfaktan ağzım kulaklarımda çıktım:))
Tamamen doğaçlama yapılmış bir parfe ama süper oldu:)
Malzemeler:
-2 poşet toz şanti
-1,5 su bardağı soğuk süt
-1/2 kutu krema (100ml)
-1/2 çay bardağı hinsdistan cevizi
-1 su bardağı parça çikolata
Taban İçin: 1 paket burçak bisküvi
Sos İçin:
-2 adet muz
-1 su bardağı tozşeker
-1/2 kutu krema (100ml)
-1 çay kaşığı nescafe
-1tatlı kaşığı kadar tereyağı
-su
Hazırlanışı:Süt ve tozşantiyi mikser ile çırpıp kalan malzemeleride ekleyip karıştırın...
Küçük kaselerin içlerini sitreçfilm ile kaplayıp hazırlanan şantili karışımı kaselere pay edip(kaseleri tam doldurmayın 1cm boşluk kalması lazım) derin dondurucuda 2saat bekletin...
Taban için bisküviyi robottan geçirip un kıvamına getirin...
Dinlenen parfeleri derin dondurucudan alıp çekilmiş bisküvileri kaselerin üzerlerine kaşık ile pay edip kaşığın arkası ile büsküvilerin üzerine bastırıp 1 saat daha derin dondurucuda bekletin...
Üzeri için şekeri küçük bir tavaya koyup kısık ateşte eritin...
Eriyen şekerin ilk sıcağı çıkınca tereyağını ekleyip kremayı ve kahveyi ilave edip iyice karıştırıp yavaş yavaş su ekleyin bal kıvamında olması lazım...
Parfeleri derin dondurucudan çıkartıp servis yapacağınız tabaklara ters çevirin üzerlerine dilimlenmiş muz koyup hazırlanan sostan gezdirip hemen servis yapın:)
(siz arzu ederseniz kahveyi şantili karışımın içerisine de koyabilirsiniz)
(Made in ASLİŞKO):))
Afiyet Olsun....