Evimizde çok sevilmesine rağmen çok nadir pişen kuru fasulyeyi hazır ayda yılda bir yapmışken fotorğrafını çekmeden duramadım:))Bilmeyen yoktur ama arşivimde bulunsun istedim...
Malzemeler:-2 su bardağı kurufasulye
-1 adet kurusoğan
-1 adet yeşil biber
-1 adet kırmızı biber
-1 adet domates (rendelenmiş)
-2 çorba kaşığı salça
-tuz,pulbiber,karabiber,kırmızı tozbiber
-zeytinyağı
-su
Hazırlanışı:Fasulyeleri 30dk suda haşlayıp suyunu süzüp sıcak su ile iyice yıkayın....
Kurusoğanı yemeklip doğrayın...
Düdüklü tencereye zeytinyağını koyup soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun...
Biberleride doğrayıp soğanlara ekleyip karıştırıp domatesi ilave edip 5dk daha kavurun...
Kavrulan malzemelere salça ve baharatlarıda ekleyip karıştırıp haşlanmış fasulyeyi ekleyip bir iki dk daha kavurup yeteri kadar suyunu ekleyip düdüklünün kapağını kapatıp yaklaşık 30dk pişirin...
Düdüklü tencerenin kapağını açarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz...
(pişirme süresi fasulyenin cinsine göre değişiyor)
(benim fasulyelerim minik olduğu için 30dk da pişti)
Pişmiş fasulyenizi 30dk dinlendirip servis yapın tabi yanında pilav ayran olmazsa olmaz turşu ile:))
Afiyet Olsun...
KURU FASÜLYE İKİ BUÇUK LİRA HEM KAYNASIN HEM OYNASIN :))
YanıtlaSilBEN ŞAHSEN ÇOK BAYILMASAMDA ARADA YİYORUM:) AMA SENİN ŞU GÖRÜNTÜNÜ GÖRÜNCE GELSEMDE YESEM Mİ DİYE DÜŞÜNMEDİM DEĞİL. ALLAH'TAN YAKIN DEĞİLSİN :)) ELLERİNE SAĞLIK...
Birde kurusoğanla yer aşkım.Yani canım kurufasülye bile senin tabakta ayrı güzel duruyor ellerine sağlık canım.Bu ara pirinç patlağını dün aldım nestlnin kakolusunu çok teşekkürler :)
YanıtlaSilben her zaman nohutu tercih ederim ama fasulyeyi de yerim yani:)))
YanıtlaSilpek nefi bi güzelleme olmuş,ellerine sağlık canım..
ellerine sağlık harika görünüyor. bende güveç kabımı aldığımdan beri güveçte yapar oldum kuru fasulyeyi .
YanıtlaSilkuru fasulye pilav ikilisini sevmeyene pek rastlamadım birbirine çok yakışıyor senin sunumu görünce sevmeyenin de yiyesi gelir Aslıcığım ellerine sağlık:)
YanıtlaSilÇok güzel bir sunum, harika bir görüntü Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilSaygılar.
Aslıcığım harika görünüyor.Sunumun biliyorsun tek kelime ile muhteşem. Bende çok yaparım aslında arşive koymakta fayda var. İyi fikir ellerine sağlık çok öpüyorum.Sevgiler....
YanıtlaSilbayılırım, en sevdiğim yemeklerden biridir özellikle de pilav ve turşuyla :) sunumun harika olmuş canım sevgiler.
YanıtlaSilÖyle güzel fotoğraflar çekiyorsun ki aslıcım bayılıyorum...Kuru fasulyede süper görünüyor,ellerine sağlık...
YanıtlaSilcanım benimm ne güzel fotoğraflamışsın ne iyi etmişsinn:)) sende benim "bitanecikimsinn"" seni çookk seviyorum kuzum benimm canımsınn:))
YanıtlaSilCanım harika görünüyor:) bayılırım kuru fasulyeye oh turşu,ayran pilav daha ne olsun ki :)
YanıtlaSilellerine sağlık canımıniçi afiyet bal şeker olsun :D
Fasülye bu kadar şık mı servis edilir:)) Bayıldım bayıldım ... Sunum süper canım.. Ellerine sağlık..
YanıtlaSilHİÇ SEVMEM AMA SENİN SUNUMUNLA VALLA YİYESİM GELDİ
YanıtlaSilSende benim gibi etsiz sevenlerdensin sanırım. eline sağlık canım. sevgiler
YanıtlaSilCanımmmm kardeşim sunum muhteşem sevmeyende olsa bu sunumdan sonra
YanıtlaSilaşık olur.KOcaman öpüyorum seni bir
tanem...
Kurufasulyeyi çok severim ve kışın mümkün olduğunca pişiririm. Fasulyenin yanına çok yakışan pilav ile sunumun çok güzel. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilBir kurufasülye bu kadar mı zarif sunulur !
YanıtlaSilaslıcın enfes bir sunum...bende fazla olmasada arada bir yaparım...iyi fikir yarın yapsammı acaba..bu kadar çeşitliliğin içinde hala bugün ne pişirsen sorusu hep var...ellerine sağlık canım...
YanıtlaSilçok güzel resimlemişsin aslı harika görünüyor..iştah kabartıcı:)ellerine sağlık..
YanıtlaSildediğin gibi bilmeyen yoktur ama güzel sunan azdır harikasın aslıcım şifa olsun A.E.O
YanıtlaSilaslıcım ellerine sağlık nefis bir görüntü.sevgiler.
YanıtlaSilKuru fasulye iki hafta ara ile mutlaka pişer bizim evde büyük oğlum çok seviyor yanında pilavda olunca gözü başka birşey görmez.Ellerine sağlık sunum harika sizlere afiyet şifa olsun
YanıtlaSilAsliskos ablam,ellerine saglik canim benim...
YanıtlaSilSunumuna bayliyorum ya,birak tarifi o zaten bir bambaska...
çok güzel resimler sunum yine harika :)) ellerine sağlık
YanıtlaSilcanım benim bir kurufasulye ancak böyle muhteşem gösterilebilir ellerine sağlık ..fotoğraf makinanın markası nedir acaba zevkine sağlık bayıldım
YanıtlaSilaslıcım yemekte harika ama sunumun bir başka canım yaa
YanıtlaSilEllerine saglik canim.Güzel nefis görünüyor Afiyetler olsun.
YanıtlaSiletsiz kuru fasulyeye asla hayır demem yanında pilav turşu ayran of hepsi benlik olmuş bir koşu sana geliyorum aslıcım aç kapıyı :))
YanıtlaSilellerine sağlık tatlım afiyet bal olsun sevgiler
aslıııı bütün sevdiklerim bir arada:)))olmaz ki ama...cık cık cık:)))hemen koşup yapasım geldi inan.ellerine kollarına sağlık canım benim
YanıtlaSilnefis görünüyor,afiyetler olsun
öpüyorummmm
aynen ben de çok az pişiriyorum ama aslında öyle de çok seviyoruz ki...neden daha sık yapmıyoruz ki? Ama senin fotolarla kuru fasulye de kuru fasulye olmuş yani:)
YanıtlaSilYemeklerin sultani bu iste.... O güzel ellerine saglik canim benim..
YanıtlaSilAslıcım o ne sunum öyle. Harika. Gel beni ye diyor valla. Ellerine sağlık bir tanem. Hadi artık telefonunu bekliyorum bir tanem.
YanıtlaSilBen sık pişiririm, yazın bile. Kızım ne pişireyim deyince ilk isteği kuru fasülye olur. İki gündür de pırasa istiyor ya!
YanıtlaSilbiran kendi siteme geldim sandım.. piştiii olmuşuz şablonda ama burada hiraka tatlar var:). izlemeye alındınız artık:)) banada beklerim efemin.
YanıtlaSilsevgiyle
yaseminkale
ASLA HAYIR DİYEMEM ASLA..ÇOK SEVERİM.ELLERİNE SAĞLIK CANIM.
YanıtlaSilHarikaaa olmusss, Ellerine saglik canim.
YanıtlaSilSevgiler,
Sefa
Ben hergün yapsam ev ahalisi bu ne demez pilav üstü kuru bayılırlar ellerine sağlık
YanıtlaSilBende yaz kış çok severim,ellerine sağlık aslıcım...
YanıtlaSilsevgiler..
esim cok sever,bu sunumda insanin istahini aciyor tursusu var ayrani var
YanıtlaSilellerine saglik canim
Iste bizim Türk mutfagimizin en kral yemeklerinden birisi de budur.
YanıtlaSilSunum müthis olmus, lezzeti icin de sizlere afiyetler olsun diyorum ve tabii ki de senin de ellerine saglik.
Sevgilerimle