Malzemeler:-5 adet orta boy patates (haşlanmış)
-1 çay bardağı ezilmiş beyaz peynir
-1 adet yumurta
-2 çorba kaşığı nişasta
-2 çorba kaşığı un
-1 çay kalığı kabartma tozu
-tuz,karabiber
Üzeri İçin:
-1 adet yumurta
-1 kase un
-1 kase galeta unu
Kızartmak İçin: Sıvıyağ
Hazırlanışı:Haşlanmış patatesleri rendeleyip kalan malzemelerin hepsini ekleyip iyice karıştırıp çok fazla ele yapışmayan bir kıvam elde edin...
Hazırlanan patates hamurundan elinizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak şekil verip önce una sonra yumurtaya daha sonrada galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartıp fazla yağını kağıt havluya süzdürüp sıcak olarak servis yapın...
(Yağın fazla kızgın olmaması gerekiyor sıçrayabilir)
Afiyet Olsun...
Ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım.
YanıtlaSilMutlu haftasonları...
canım biz ailecek bayılırız krokete. yakın zamanda bende yapayım aldım tarifi. makineden çıkmış gibi olmuş valla benimkilerin şekli için garanti veremiycem. ellerine sağlık...
YanıtlaSilEllerine sağlık canım.Bugün için sofraya değişik bir tat koyacağım.Sevgiler. İyi pazarlar.
YanıtlaSilçok lezzetli gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım.....
YanıtlaSilEllerine sağlık canım, mmm ye beni ye diye bakıyor :)
YanıtlaSilsunum mükemmel.ellerine sağlık.sevdiğim tatlardan biridir kendileri.:)
YanıtlaSilaslıcım harika gözüküyor..eminim lezzetide öyledir..ellerine sağlık tatlım..
YanıtlaSilCanısı ellerine sağlık sıcakken süper
YanıtlaSilolur sunumda harika mutlu pazarlar kocaman öpüyorum...
Pembe şekerim ..Sunum çok gzel.Bu tabağa el koydum:)Tabakların birikti almaya gel:) Öpüyorum
YanıtlaSilellerine sağlık canımmm
YanıtlaSilnefis görünüyor nefissss
öptümmmmm
Valla ben hazır sandım !!
YanıtlaSilŞekilleri mükemmel olmuş hatta nasıl böyle yapabildin diye soracaktım ama elle yaptığını yazmışsın , yok şekerim ben böyle muntazam yapamam ama bozukta yapsam tadını sevdiğim için deneyeceğim :)
ellerine sağlık
Senin patates kroketler çok muntazam olmuş.Benimkiler şekillendirirken bozuluyor.Eline sağlık...
YanıtlaSilcanım ellerine sağlık harika bir görüntüsü var hiç denememiştim bu tarifle deniyecem urfadan sevgiler...
YanıtlaSilnanekokusu.blogspot.com
ciao!! che piatto invitante!
YanıtlaSilCanım görüntü süper olmuş.Merak ettim acaba içi hamur kalmıyormu?İki denememde de içi çok yumuşaktı.Ellerin dert görmesin canım...
YanıtlaSilhazırlara benzemiş tıpkı ben hazır alıyordum bunu ama enfes bi tad yaa
YanıtlaSilmmm harika görünüyor ellerine sağlık sevgiler..
YanıtlaSilOFFF TAM LOKMALIKKK .ELLERİNE SAĞLIK CANIMM
YanıtlaSilMerhabalar sevgili pembe tatlar. Krokat harika olmuş sunumuda tek kelimeyle mükemmel elinize sağlık.Sizlere afiyet şeker olsun. Sevgiyle kalın.
YanıtlaSilHakiki bir kroket gerçekten görünüşü ve sunum harika tadınında harika olduğundan eminim diğer tüm tariflerin gibi.Sevgiler.Mine
YanıtlaSilMasallah hepsi ne kadar duzgun olmus oyle!! Ellerine saglik, guzel bir tarif:)
YanıtlaSilMUHTEŞEM BİR GÖRÜNTÜ ,ELLERİNE EMEKLERİNE SAĞLIK CANIM.ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR..SUNUMDA ÇOK ŞIK SEVGİLER
YanıtlaSilGünaydın mutlu bir hafta diliyorum sevgili dostlarım
YanıtlaSilbu arada hazır aldım sandım masallah makınadan cıkmıs sankı patatesler
Şekilleri çok düzgün hazır gibi olmuş becerikli arkadaşım benim.
YanıtlaSilÇok severim patates kroketi. zaten sevmeyen de yoktur herhalde. Ben bir kaç kez denedim ama şekilleri seninkiler gibi düzgün olmadı. bir de senin tarifinle deneyeceğim.
YanıtlaSilEllerine sağlık
Sevgiler
Dünür !
YanıtlaSilYandın sen Lulu pek sever artık gece gündüz yapar durusun ..
Ellerine sağlık ..
Sevgilerle...
köfteler sunumla harika görünüyor..ellerine sağlık arkadaşım..sevgiler..
YanıtlaSilben nişastalı yapmamıştım denemek lazım ellerine sağlık...
YanıtlaSilBirazdan kontrole gidicek bir insana bu kroketlerle eziyet çektirilirdi çektim :)
YanıtlaSilellerine sağlık canım pembe ke....:)
nefis olmuş nefis aynı senin gibi :D
pembetatlım,ben de yaptım yayınlıyamadım birtürlü harika bir görüntü şekli mükemmel rulo yapıp sonra kestinmi
YanıtlaSilNe kadar şık bir sunum ve harika bir lezzet
YanıtlaSilEllerine sağlık canım
sevgiler
eline sağlık çoook güzel ailecek bayılırız patatese..
YanıtlaSilAyy nasıl yaptın cnm korketleri valla bende hazır sandım ilk başta.Eline sağlık marifetli arkadaşım benim.
YanıtlaSilslm canim ellerine saglik gel beni ye diyor patates kroketler..
YanıtlaSilHazır kroketler gibi olmuş görünüşü,ne kadar yeteneklisiniz.Tadı da harikadır eminim..
YanıtlaSilellerine sağlık canım çok güzel...
YanıtlaSilAyni marketlerden aldigimiz hazir kroketler gibi olmus. Nasil bukadar guzel sekillendirdiniz.Ellerinize saglik.
YanıtlaSilBana şekli sanki fabrikasyon gibi geldi.Herkes merak ettiğine göre nasıl şekil verdiğinizi püf noktalarıyla ve eğer yapım aşamalarını resimlendirerek verirseniz bence herkes sevinecek.Tabi size kalmış paylaşıp paylaşmamak.sevgiler .sevilay
YanıtlaSilMerhabalar Sevilay hanım...
YanıtlaSilMerakınızı şöyle gidereyim yaklaşık 20 kroketin içerisinden foto için en düzgün 5 adet olanını seçtim ve dikkatli bakarsanız ebatlarda fark var ve firitözün telinin izleri çıkmış....
Püf noktasına gelince fazlasıyla detaycıyım ve herşeyde olduğu gibi kroketlerimide titizlenerek yaptım gereğinden fazla uğraştım yani...
Umarım merakınızı gidermişimdir herzaman beklerim sevgiler...
Merakımı giderdiğiniz için teşekkür ederim.Yorumlara da bakarsanız benim gibi sizi uzun zamandır takip edenlerinizin de aynı şekilde merak ettiklerini düşünerek sormuştum.Kusura bakmayın ben hiç fritöz kullanmadığım o izleri de bilemedim.Vaktinizi aldım.sevilay.
YanıtlaSilSevilay hanım ben merak eden arkaşların bloglarına girerek gereken cevapları verdim:)
YanıtlaSilYani sayfama yorum yazıp soru soran hiçbir arkadaşımın sorusu cevapsız kalmamıştır...
Maalesef sizin blogunuz olmadığı için size cevabımı buradan veriyorum...
Eğerki yardımcı olabilsiysem ne mutlu bana...
Firitözde olmak zorunda değil ama ben yağ sıçramaması açısından tercih ediyorum:)
Herzaman beklerim...
Sevgiler...
Aslı Hanım kroketlerimizi hazırlayıp paneleme işinide yaptıktan sonra dondurucya atsak,sonra kulanmak istediğimizde kızartsak sizce olurmu?
YanıtlaSilbirde böyle bir işlemde dondurucudan çıkınca biraz bekletmelimiyiz yoka dire kkızartabilirmiyiz.
ayrıcada çok yetenejklisiniz,çok muntazam yapmışsınız,zaten sitenizde bu kadar çok dolanmamın sebeplerinden biride herşeyin gözümede hitap ediyor olması,resim öğretmeniyim ve görsellik benim için önemli burasda fazlasıyla doyum alıyorum,sevgiler:))
yorumlarıda okudumda aklıma geldi daha önceki kroket denemelerimde ya dağıldı yada içi hamur gibi yumuşak kaldı,o yüzden burada özellikle un nişasta miktarını verdiğinize sevindim,içi yumuşak kalmıyordur değilmi?
YanıtlaSilayrıca en dışına parçalanmış mısır gevreği bularsakda hoş olur gibi geldi:))
Gülşen hanım merhabalar...
YanıtlaSilİananın hiç derin dondurucuya koyup daha sonra kızartmadım bu konuda size maalesef yardımcı olamayacağım:((
Güzel ve samimi yorumlarınız için ayrıca çok teşekkür ediyorum...
Nişasta gerçekten ayrı bir lezzet ve form veriyor kroketlere...
Dışı çıtır içi yumuşak oluyor yani hazırlardan farkı yok...
mısır gevregide yakışır bence:)
Sevgiler...
İlk Önce Böyle Bi Sonumu Bizlerle Paylaştığın İçin Çok Tşk Ederim :)
YanıtlaSilBenim Bir Sorum Olcaktı Bu Haşlanan Patatesler Soğuduktan Sonramı Yapılması Gerekiyor Bilgilendirirseniz Memnun Olurum :))
MErhabalar Gözde hanım...
YanıtlaSilÖncelikle cici yorumunuz için teşekkür ediyorum:))
Sıcakken şekil vermek zor olduğu için soğuyunca şekil vermek gerekiyor Sevgiler:))