(17 aralık) Hicri yılbaşı (kameri)hicri takvime göre ZİLHİCCE ayının son gecesini MUHARREM ayının ilk gününe bağlayan zamandır...HİCRİ YILBAŞI TÜM İSLAM ALEMİNE MUBAREK OLSUN
RABBİM HAYIRLARA VESİLE KILSIN..
AMİN...
Malzemeler:
-5 adet yufka
-3 adet yumura
-1 su bardağı süt
-1 çay bardağı yoğurt
-1 çay bardağı sıvıyağ
Arası İçin:
-1 kase beyaz peynir
-kıyılmış maydonoz
-tereyağı
Üzeri İçin: 1 şişe soda , 1 adet yumurta
Hazırlanışı: Yumurta,süt,yoğurt ve sıvıyağı iyice karıştırın....
Yufkayı hafif yağlanmış fırın tepsisine buruşuk şekilde koyup hazırlanan sütlü karışımdan üzerine kaşık yadımı ile serpiştirin (fırça kullanmıyoruz) ve beyaz peynirin yarısını serpip minik tereyağı parçalarından ara ara koyup 2. yufkayıda aynı şekilde buruşuk şekilde üzerine koyup yine sütlü karıımdan kaşıkla serpiştirip kıyılmış maydonozun yarısını serpip 3. yufkayıda buruşturup üzerine koyun yine kaşıkla sütlü karışımdan gezdirip kalan peyniride serpiştirip ara ara yine tereyağını koyup 4.yufkayıda buruşturup üzerine koyup sütlü karışımdan gezdirip maydonoz serpiştirin ve 5,yufkayıda buruşturarak üzerine koyup kalan sütlü karışıma sodayı ekleyip hazırlanan böreği bıçakla karelere kesin ve sodalı karışımı böreğin üzerine döküp bir saat dinlendirin...
Yumurtayı iyice çırpıp böreğin üzerine fırça ile sürüp önceden ısıtılmış 170derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis yapın...
Afiyet Olsun...
Elinize sağlık bu tarifi bende yapıyorum. Sizin kiçok nefis görünüyor. Sevgiler.Mine
YanıtlaSilEnfes görünüyor canim....
YanıtlaSilEllerine saglik...
Sevgiler
Mmmmmmmmmm gecenin bu saati baştan çıkarıcı görünüyor:) ellerine sağlık canım öpüyorum..
YanıtlaSilHARİKA BİR BÖREK TARİFİ,HİCRİ YENİ YILINI TEBRİK EDERİM
YanıtlaSilmmm nefis olmus canım.ellerine sağlık.sevgiler..
YanıtlaSilcanım günaydın ellerine sağlık harika gözüküyor sevgiler alkım
YanıtlaSilHazırda çayım vardı pembişim..Burda yağmur var çocukları okula bırakıp geldim az takılıp kahvaltımı yapayım diyecektim..
YanıtlaSilİki dilime talibim..
Böreği oldum olası sevmişimdir..
Çok severim sodalı böreği...
YanıtlaSilEllerine sağlık...
aslımm nefis görünüyorr ellerine sağlıkk hmmmmm hicri yılbaşımız gerçekten hayırlara vesile olur inşallah.. öpüyorumm mutlu kal bitanemm
YanıtlaSilbörek nefis görünüyor, hicri yılınız mübarek olsun.
YanıtlaSilAslım 2010 senesi inşallah tüm Müslüman alemi için hayırlara vesi
YanıtlaSille olur.Börek harika ellerine sağlık bir dilimini aldım kocaman öptüm...
Aslıcığım hızına yetişemiyorum:))
YanıtlaSilbörek, portakallı kup, ikisi de nefis görünüyor:)
böreğin kıvamı harika görünüyor, hazırlanışı biraz değişik geldi bana, not alıyorum.
portakallı kuplardan ben de yapmıştım, vanilyalı pudingle, portakallı kısmı da pişirmiştim, böylesi daha pratikmiş:)
ellerine sağlık...
sevgiler...
Muharrem ayı dileklerine bende içten katılıyorum. Ellerine sağlık.Börekler beni ye diyorlar.
YanıtlaSilSevgiyle kal.
Sizinde hicri yilbasiniz mubarek olsun.Rabbim bizlere ve ummeti Muhammede nice hayirli guzel seneler gormeyi ve yasamayi nasip etsin.Bu mubarek yilda,insallah yapilan zulumler,dokulen kanlar durur ve neredeyse imkansiz olan dostluk kardeslik sarar.
YanıtlaSilBorekte guzel gorunuyor,benim tabagima yarisini koyarmisiniz? :))))
Hicri yeni yılın Mubarek olsun.Sevdiklerinle sağlıklı huzurlu yaşamlar sunsun RABBİM.
YanıtlaSilBörek de gel beni ye diye sinyal veriyor.Ellerine sağlık.
Sevgilerle..
SeViL :...
sanada ıyı yıllar
YanıtlaSilPembe şekerim elleine sağlık..Dularına katılıyorum..Allahım sevdiklerinle mutlu ve sağlık günler versin:)
YanıtlaSilHicri yeni yılın hayırlı,uğurlu,mübarek olsun hayırlısyıla, ellerine sağlık
YanıtlaSilaslıcım yeni yılını tebrik ediyorum.eşinle sevdiklerinle mutlu yuvan ve ağzının tadı bozulmasın.e tarifine diyecek bir şey yok.ellerine sağlık gülüm
YanıtlaSilEllerine sağlık nefis bir börek olmuş.
YanıtlaSilMiss gibi kokmuştur şimdi :) ellerine sağlık..
YanıtlaSilben bu takvim sonucu aşurenin yaklaştığını anlayıp heyecanlanıyorum börek mükemmel ellerine sağlık
YanıtlaSilEllerine saglik canim bayilirim börege nefis görünüyor .
YanıtlaSilSevgiler canim öptüm
CAnım ellerine sağlık muhteşem görünüyor...
YanıtlaSilAfiyet olsun..
Ellerine sağlık Aslıcığım, çok güzel görünüyor.
YanıtlaSilcanım benim ellerine saglık nefis olmuş...
YanıtlaSilHicri yılbaşınızı kutlar hayırlara vesile olmasını dilerim...
YanıtlaSilBörekte nefis olmuştur eminim canım ellerine sağlık...
Canım seninde hicri yeniyılın kutlu olsun.Ellerin dert görmesin.
YanıtlaSilMerhaba!Show iştah açıcı Ve biz iyi bir gün gibi!SSorry is from google translate Cami
YanıtlaSilCümlemize mübarek olsun ellerine sağlık sevgiler
YanıtlaSilsodayla yapılan börekler güzel oluyor gerçekten ellerinize sağlık
YanıtlaSilEnfes bir börek ne güzel yenirdi şimdi:)Eline sağlık...
YanıtlaSilya portakallı kupları kaçırmışım ama çok leziz görünüyorlar.
YanıtlaSilsodalı börekte favorimdir canım.
ellerine sağlık.
sevgiler.
canım benim ellerine sağlık..çok hafif ve lezzetlidir..bende yapıyorum bu tarifi....çok güzel görünüyor....
YanıtlaSilsa.Hicri yılın mubarek olsun..canım mis gibi olmuştur tere yağlı, şöyle yanında çay ohh daha ne olsun afiyet olsun..A.E.O
YanıtlaSilseninde hicri yeni yılın kutlu olsun canım, dualarımız kabul olsun amin , börek nefis görünüyor elllerine sağlık ,çayı yaptım geliyorum :)
YanıtlaSilASLICIGIM,BLOGUNU ÇOK BEGENIYORUM.BENIM ICIN SUNUM HERSEYDEN ÖNEMLİ,SEN DE BUNU O KADAR ÜZEL YAPIYORSUNKI,SANA HAYRAN OLMAMAK ELDE DEGİL.EMEGINE SAGLIK CANIM.BLOGUMDAKI GÜZEL YOUMLARIN ICIN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.
YanıtlaSilDAHA SIK GÖRUSEBILMEK DİLEGİYLE.
SEVGİLER..
Pamuk gibi oluyor bu börek ellerine sağlık nefis gözüküyor.Hicri yeni yılını kutlar sağlık mutluluk dolu yıllar dilerim.sevgiler...
YanıtlaSilBörek süper canım,yeni yılın hepimize nice güzellikler getirmesi duasıyla öpüyorum en kocamanından:)
YanıtlaSilTarifi okurken canım istedi:)
YanıtlaSilçok severim çok güzel olur
YanıtlaSilellerine sağlık cnm
Hepimizin mubarek olsun. Asure tarifini merak ediyorum, sabirsizlikla bekliyorum.
YanıtlaSilSevgiler canim
Mutlaka denemen lazim, nedense yufkayla yaptigim borekler istedigim gibi olmuyor. Yufkalar genelde kalin oluyor, birde taze degil tabiki. Belki soda ile yaparsam sonuc daha guzel olur. Fikir cok tsk Aslicik:)
YanıtlaSil