Midye Tatlı

Herkese Hayırlı Cumalar Diliyorum....
İki gün önce ki iftar davetimde midye tatlı yapmıştım....
İlk defa denediğim bu tatlıyı sevgili Meralin blogunda gördüm ve dikkatimi çekti gerçekten denemeye değer harika bir lezzet....
Misafirlerimden tam not aldı :))
Hatta iftara gelen bir misafirimin aynen dediğini aktarıyorum (aslıcık herşey nefis harika ellerine sağlık çok yorulmuşun ama bu gecenin ası tatlıyıdı:)
Tabi beğenilmesi benide çok memnun etti tabiki bu nefis tarifi bizlerle paylaşan sevgili Meral arkadaşımada burdan sevgilerimi gönderiyorum....
Malzemeler:
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1 çay bardağı süt
-1 adet yumurta
-1 paket kabartma tozu
-bir tutam tuz
-1 tatlı kaşığı şeker
-aldığı kadar un
Üzeri İçin: 1çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
Açmak İçin:Nişasta
İçi İçin:Ceviz
Şerbeti İçin:
-3 su bardağı su
-3 su bardağı şeker
-1/2 limon suyu
Hazırlanışı:İlk önce şerbet malzemelerini kaynatıp soğumaya bırakın...
Hamur için malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırın ve yoğurun ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak...
Hamurun üzerini örtüp 20dk dinlendirim.
Hazırlanan hamuru altı eşit bezeye bölüp bütün bezeleri nişasta serperek tabak büyüklüğünde açın...
Açılan hamurları üstüste koyarak merdane yardımı ile açmaya devam edin hamuru iyiye büyülttükten sonra rulo sarıp 1cm genişliğinde kesin...
Kesilen ruloların ortasına avuç içiyle bastrıp cevizkoyun ve kapatıp tepsiye dizin....
Üzerlerine fırça ile tereyağını sürüp önceden ısıtılmış 180derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip fırından çıkartın ve sıcak talının üzerine soğuk şerbeti döküp soğuyunca servis yapın....
Ben cevizin içine 2 çorba kaşığı tozşeker ekledim....
Afiyet Olsun

...