9 Ağustos 2009 Pazar

Kabaklı Börek

Bu tarifi geçen sene Yemek Zevki dergisinde görüp denemiştim...
Çok beğendim ve favori böreğimiz oldu hem çok pratik hemde çok lezzetli... Malzemeler:
-2 adet yufka
-2 adet rendelenmiş kabak
-1 su bardağı kaşar peyniri
-2 adet yumurta
-1 çay bardağı süt
-1 kahve fincanı sıvıyağ (ben kullanmıyorum)
-dereotu
-tuz ,karabiber ,pulbiber
Hazırlanışı:Yumurta ve sütü iyice çırpıp kabağı,peyniri ve baharatarı sütlü karışıma ekleyin...
Dereotunu ince ince kıyın...
Yufkaları rulo yapıp 1cm genişliğinde kesip elinizle biraz didikleyin...
Karıştırılan malzemeye dereotu ve yufkaları ekleyip iyice karıştırıp yağlanmış kare borcama karışımı döküp önceden ısıtılmış 175derecelik fırında kızarana kadar pişirin..
Afiyet Olsun...

33 yorum:

  1. bugunlerde canımın en cok cektıgı seylerden bırı sıcak borek yanında cay ahhh

    YanıtlaSil
  2. hem hafif bir börek hem de besleyici..kabakla arası olmayan küçük insanıma da yedirmek için oldukça güzel bir fikir..ellerine sağlık canım..yine harikasın:))

    YanıtlaSil
  3. kabaklı her çeşit yemeği çok seviyorum :)
    yufklar hazırmı evde açılmış yufkamı ?

    YanıtlaSil
  4. kabak deyince akan sular duru bende :) hele böreğin lezzetiyle birleşirse...
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  5. Süper bir börek,ellerine sağlık canım...iyi geceler diliyorum...

    YanıtlaSil
  6. Bu saatte uğrarsam bir daha sana :) nefis olmuş,ben bu halini çok sevdim..Ellerine sağlık...
    Kocaman Sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. dereotunu koymazsam mutlaka deneyeceğim ve bayılacağım bir tarif olmuş elinize sağlık...

    YanıtlaSil
  8. aslıcım eline sağlık.henüz kabağı hiç börekte kullanmadım.ama sen güzel diyorsan bi denemek lazım.iyi haftalar arkadaşım

    YanıtlaSil
  9. Cok degisik ve pratik geldi bana. Mutlaka denemek istiyorum. Sevgiler

    YanıtlaSil
  10. saglikli vede lezzetli bir börek olmus ellerine saglik canim sevgiler iyi haftalar

    YanıtlaSil
  11. Canım, ellerine sağlık. Bende sabah kalktım yola çıkmadan elimd eçayım ve böreğimle geziniyordum sizleri. Börek tarifide görünce ben börek canavarı olarak kaçırmayım bu tarifi dedim:) Sevgiyle kal canım.

    YanıtlaSil
  12. Mi piacciono moltissimo le zucchine!! deve essere squisito!
    ciaooooooooooooo

    YanıtlaSil
  13. değişik bir börek olmuş arkadaşım.ellerine sağlık.kabağı sevdiğim için farklı şekillerde denemeyi çok severim.tarifini aldım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  14. Bu tarif tam bana göre. Görünümü ve içeriği harika..Mutlaka deneyeceğim.

    YanıtlaSil
  15. eline sağlık canım çok güzel bir tarif baska sebzelerle de deneyebiliriz aslında patates yada ıspanaklı. hemen yapacagım bir tarif gercekten harika bir tarif

    YanıtlaSil
  16. Ellerine sağlık canım yine harikasın.İyi haftalar diliyorum.sevgilerr

    YanıtlaSil
  17. Balkabağından yapılan börek en evdiğim böreklerden biridir. Birde balkabağınla denemeni tavsiye ederim.Ozaman görüntüsü ve tadı sayanılmaz oluyor:) Ellerine sağlık canıma rkadaşım. Afiyet bal şekr olsun size...

    YanıtlaSil
  18. candan tarifler tam olarak ağzımdan aldı lafımı diyebilirim. bend e balkabağı ile yapılan için yatıya giderim. annem yapıp da fırında pişirdiğinde ilk borcam mutfaktan salona kadar bile gidemez :) o kadar yani...

    YanıtlaSil
  19. kabak:) mücverinden böreğine en sevdiğim sebze... yazın yazlıkta anneme yalvar yakar yaptırdığım börek işte... harikadır tadi pembişimin elinden. ellerine sağlık ablişim:)

    YanıtlaSil
  20. Oğluma kabak yediremiyorum.bu tarifi deneyeceğim nefiss görünüyor
    ellerine sağlık
    öpüyorum.

    YanıtlaSil
  21. nekadar güzel gözüküyor
    ellerine sağlık canım sevgiler

    YanıtlaSil
  22. merhaba
    mutlu bir hafta diliyorum canım

    izin verirsen seni mimliyorum :)

    en sevdiğin film
    kullandığın parfümün markası
    yapmayı en sevdiğin yemek
    en son okuduğun kitap ?

    hoşçakal

    YanıtlaSil
  23. aslişkomm çok güzel görünüyor kabağıda severim ben zaten eee napalım deneyelim hazır ramazanda yaklaşıyor sahuriyelik olur:)) öpüyorum bitanemm canımsın..

    YanıtlaSil
  24. güzel ,lezzetli olmuş elerine sağlık.

    YanıtlaSil
  25. ellerine saglık canım.kabagı degerlendirmenin farklı bir yolu olmuş.

    YanıtlaSil
  26. Pratik bir börek ellerine sağlık. Bu tarif denemeli.

    YanıtlaSil
  27. slm canım ben yokken ne güzel mamalar yapmışsın böyle ellerine sağlık böreğini yarın deniyeceğim inş.. çok öpüyorum seni

    YanıtlaSil
  28. Değişik ve pratik bir börek olmuş, ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  29. Harika görünüyor.Yumuşacık da olmuşturrr.Kabaklı her şeyi çok seviyorum ve denenecekler listeme ekliyorum yine bu güzelll böreğini.ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  30. Harika!çok güzel bir tarif,hemde gayet sağlıklı!ellerine sağlık canım.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  31. Harika görünüyor canım ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  32. geçenlerde yaptım. ben kaşar var diye tuz ve karabiber koymadım. yağda eklemedim. sadece pul biber o kadar. nasıl güzel ve saplıklı bir börek oldu anlatamam. zaten kabak ve dereotu oldumu yemde yanında yat. kocam parmaklarını yaladı valla. eline gönlüne sağlık canım. mükemmel bişi herkese tavsiye ederim.

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için çok değerli..
Ziyaretiniz için teşekkür ediyorum:))